Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Cairkan 3 ikan saury beku terlebih dahulu, gunting bungkusannya, bilas darah di permukaannya dan letakkan di talenan.
Perhatikan
Pastikan darah dibilas bersih selama pencairan, jika tidak sisa darah akan menyebabkan rasa amis.
Berhati-hatilah dengan posisi tangan Anda saat menggunakan pisau keramik untuk memotong perut ikan agar terhindar dari luka sayat.
Belah insang dari 3 ikan saury dan potong kepalanya untuk membuang insang; iris hati-hati di sepanjang garis lurus di perut ikan untuk membuka rongga perut, gunakan ujung pisau untuk mengerok jeroan dan darah, lalu cuci bagian dalamnya dengan air.
Perhatikan
Anda harus mengiris di sepanjang garis lurus di perut, jika tidak maka akan mudah memotong tulang ikan dan mengganggu saat dimakan.
Sendok 3 sdm garam batu dengan sendok, oleskan secara merata di permukaan dan bagian dalam perut 3 ikan saury, gosok berulang kali hingga ikan benar-benar berbumbu.
Perhatikan
Pastikan kulit ikan dan bagian dalam/luar perut terlapisi garam secara merata, jika tidak beberapa bagian akan hambar.
Setelah pemanggangan selesai, Anda harus mengenakan sarung tangan tahan panas saat menarik loyang keluar dari oven untuk menghindari luka bakar.
Alasi loyang panggang dengan 1 lembar aluminium foil, tata rapi 3 ikan saury yang sudah dibumbui di atas loyang, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, dan panggang pada suhu 180 derajat selama 15 menit hingga matang.
local_fire_department180 derajat, 15 menitPerhatikan
Ikan saury harus ditata dalam satu lapisan tanpa tumpang tindih, jika tidak bagian yang tumpang tindih tidak akan matang merata.
Pindahkan ikan saury panggang ke piring, potong 1 lemon, dan peras sedikit jus lemon ke atas ikan sesuai selera untuk meningkatkan rasa.
Perhatikan
Perhatikan apakah ada biji lemon yang jatuh ke daging ikan saat memeras jus lemon agar tidak mengganggu tekstur.
Kerang Kukus Bawang Putih dengan Bihun
Roti Gulung Cumi Kari ala Hong Kong Remus
Roti Udang Bawang Putih Super (Hatosi)
Capelin Goreng Udara Garam Lada
Cumi Garam Lada Serai Airfryer
Telur Orak-Arik Udang Ala Kantonis Klasik