Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Hugasan nang mabuti ang mga kamay pagkatapos humawak ng hilaw na pagkaing-dagat upang maiwasan ang kontaminasyon.
Gamitin ang gunting sa kusina upang putulin ang matutulis na tinik at dalawang mahabang balbas ng mga sariwang hipon, pagkatapos ay hugasan at patuyuin nang mabuti.
Mag-ingat
Mag-ingat na huwag masugatan ang kamay habang pinuputol ang mga tinik ng hipon.
Kapag kumulo na ang tubig sa kaldero, magdagdag ng ilang hiwa ng luya, isang buhol ng sibuyas na mura, isang kutsaritang asin, at kaunting alak, at pakuluan nang dalawang minuto upang lumabas ang lasa.
local_fire_departmentmataas na apoy sa loob ng 2 minutoMag-ingat
Mag-ingat sa sumisingaw na init kapag naglalagay ng alak.
Mag-ingat sa tumatalsik na kumukulong tubig habang nag-a-blanch ng hipon.
Ilagay ang inihandang hipon sa kaldero para i-blanch, pakuluan nang mga 1 minuto hanggang sa maging ganap na pula ang mga hipon, alisin at ilagay sa malamig o yelong tubig, pagkatapos ay patuyuin at ilagay sa pinggan.
local_fire_departmentmataas na apoy sa loob ng 1 minutoMag-ingat
Huwag pakuluan ang hipon nang masyadong matagal
alisin ito agad kapag naging pula at luto na, kung hindi ay titigas ang laman at mawawala ang pagiging malutong
Mag-ingat sa tumatalsik na mainit na langis kapag nagpapainit ng langis.
Balatan at hiwain nang pino ang bawang, hiwain ang luya, hiwain ang sili nang pabilog, at ilagay sa plato; buhusan ng kaunting mainit na langis upang lumabas ang aroma, pagkatapos ay magdagdag ng sapat na toyo para sa isda at hiniwang cilantro, at ihalo nang mabuti.
Mag-ingat
Dapat mainit ang langis kapag ibinuhos upang tuluyang lumabas ang bango ng tinadtad na bawang at sili.
Super Garlic Shrimp Toast (Hatosi)
Airfryer Lemongrass Salt & Pepper Squid
Klasikong Cantonese Creamy Scrambled Eggs na may Hipon
Pinakuluang Hipon sa Serbesa nang Walang Tubig
Scrambled Eggs na May Hipon na Istilong Hong Kong
Chiu Chow Style Oyster Omelette