0:00 / 2:26
Developed with YouTube

Mie Beras Campur Nanchang

groups2 porsispeedMudahcountertopsPersiapan: 5 menitskilletMemasak: 10 menitscheduleTotal: 15 menitoutdoor_grillRebuslocal_fire_departmentPedas Sedang
Alergen:warningKacang tanahwarningKedelai

Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.

Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.

skilletInstruksi

5 Langkah
01
prep
00:00:25
  • Potong 5 cabai merah kecil dan 5 cabai hijau panjang hingga halus
  • Potong dadu 30g lobak asin menjadi ukuran kecil
  • Potong 2 daun bawang menjadi bagian kecil
lightbulb

Perhatikan

Hati-hati untuk tidak menyentuh mata saat memotong cabai, jika tidak akan menyebabkan rasa terbakar yang parah.

Bahan:Cabai merahcabai hijaulobak asindaun bawang
Alat:pisau kokitalenan
02
action
00:00:51
  • Masukkan cabai cincang ke dalam mangkuk, tambahkan 3 siung bawang putih cincang
  • Tuang 2 sdm kecap asin dan 1 sdm cuka
  • Tambahkan 2g garam dan 1g MSG
  • Beri 1 sdt minyak wijen untuk aroma
lightbulb

Perhatikan

Bumbu harus dicampur merata, jika tidak, beberapa bagian akan terlalu asin atau hambar, memengaruhi rasa.

Bahan:Cabai merahcabai hijauBawang putih (3 siung)kecap asin (2 sdm)Cuka Hitam Aromatik (1 sdm)Garam (2 g)msg (1 g)minyak wijen (1 sdt)
Alat:mangkuk aduk
03
action
00:01:07
warningKeselamatan

Minyak sangat panas; kenakan sarung tangan tahan panas saat memindahkan panci minyak panas untuk mencegah cipratan dan luka bakar.

  • Masukkan 2 sdm minyak ke dalam panci dan panaskan
  • Tuang minyak panas ke dalam mangkuk dan biarkan meresap hingga aromanya keluar
local_fire_departmentapi besar hingga panas 80%
lightbulb

Perhatikan

Minyak sangat panas, berhati-hatilah agar tidak cipratan saat dituangkan ke mangkuk, jika tidak akan melepuh kulit.

Bahan:Minyak masak (2 sdm)
Alat:panci kecilkompor
04
action
00:01:22
  • Masukkan 200g bihun ke dalam air mendidih
  • Rebus hingga empuk, angkat dengan saringan dan tiriskan
  • Rendam dalam air dingin, tiriskan lagi dan letakkan di mangkuk
local_fire_departmentapi besar mendidih
lightbulb

Perhatikan

Aduk mi sesekali saat direbus, jika tidak mi akan menempel di dasar panci dan gosong.

Bahan:kwetiau beras kering (200 g)
Alat:pancisaringanmangkuk
05
action
00:01:47
  • Tuang saus cabai ke atas mi di dalam mangkuk
  • Tambahkan 30g lobak asin dan daun bawang secukupnya
  • Taburkan 30g kacang tanah tumbuk sebagai pelengkap, aduk rata
lightbulb

Perhatikan

Aduk perlahan dan merata agar setiap helai mi terlapisi saus dan bahan, jika tidak rasa akan tidak merata.

Bahan:lobak asin (30 g)daun bawangKacang Tanah (30 g)
Alat:sumpit

grocerySemua Bahan

kwetiau beras kering200 g
Cabai merah5 buah
cabai hijau5 buah
Bawang putih3 siung
daun bawang2 buah
Kacang Tanah30 g
lobak asin30 g
kecap asin2 sdm
Cuka Hitam Aromatik1 sdm
minyak wijen1 sdt
Garam2 g
msg1 g
Minyak masak2 sdm

blenderSemua Alat

pisau kokitalenanmangkuk adukpanci kecilkomporpancisaringanmangkuksumpit