0:00 / 2:26
Developed with YouTube

Nanchang Mixed Rice Noodles

groups2 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 10 minutoscheduleKabuuan: 15 minutooutdoor_grillPinakuluanlocal_fire_departmentKatamtamang Anghang
Allergens:warningManiwarningSoya

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

5 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:25
  • Hiwain ang 5 maanghang na sili at 5 berde na sili nang pino
  • Hiwain ang 30g ng tuyong labanos sa maliliit na cubes
  • Hiwain ang 2 sibuyas na mura nang pino
lightbulb

Mag-ingat

Kapag naghihiwa ng sili, mag-ingat na huwag hawakan ang iyong mga mata, dahil magdudulot ito ng matinding pakiramdam ng paghapdi.

Mga Sangkap:Siling pulaberdeng silituyo na labanossibuyas na mura
Mga Kagamitan:kutsilyotadtaran
02
Aktibong Pagluluto
00:00:51
  • Ilagay ang tinadtad na sili sa isang mangkok, magdagdag ng 3 butil ng bawang
  • Magbuhos ng 2 kutsara ng toyo at 1 kutsara ng suka
  • Magdagdag ng 2g ng asin at 1g ng vetsin
  • Patakan ng 1 kutsarita ng langis ng linga para sa amoy
lightbulb

Mag-ingat

Ang mga pampalasa ay dapat haluing mabuti, kung hindi ay magiging masyadong alat o tabang ang ilang bahagi.

Mga Sangkap:Siling pulaberdeng siliBawang (3 butil)toyo (2 tbsp)Black Vinegar (1 tbsp)Asin (2 g)vetsin (1 g)langis ng linga (1 tsp)
Mga Kagamitan:mangkok
03
Aktibong Pagluluto
00:01:07
warningPangkaligtasan

Napakainit ng langis; magsuot ng guwantes na panlaban sa init kapag ginagalaw ang kawali para maiwasan ang paso.

  • Maglagay ng 2 kutsara ng langis sa kaldero at painitin
  • Ibuhos ang mainit na langis sa mangkok at hayaang mamahinga hanggang lumabas ang lasa
local_fire_departmentmataas na apoy hanggang umabot sa 80% init
lightbulb

Mag-ingat

Napakainit ng langis, mag-ingat na huwag itong tumalsik kapag ibinubuhos, kung hindi ay mapapaso ang balat.

Mga Sangkap:Langis sa pagluluto (2 tbsp)
Mga Kagamitan:maliit na kaldero kalan
04
Aktibong Pagluluto
00:01:22
  • Ilagay ang 200g ng rice noodles sa kumukulong tubig
  • Pakuluan hanggang lumambot, hanguin gamit ang strainer
  • Ibabad sa malamig na tubig para lumamig, patuluin at ilagay sa mangkok
local_fire_departmentmalakas na apoy para kumulo
lightbulb

Mag-ingat

Haluing mabuti ang noodles habang pinapakuluan para hindi dumikit sa ilalim at masunog.

Mga Sangkap:tuyong rice noodles (200 g)
Mga Kagamitan:palayoksalaanmangkuk
05
Aktibong Pagluluto
00:01:47
  • Ibuhos ang inihandang sarsa sa ibabaw ng noodles sa mangkok
  • Magdagdag ng 30g ng tuyong labanos at sapat na dami ng sibuyas na mura
  • Budburan ng 30g ng durog na mani, haluin nang mabuti
lightbulb

Mag-ingat

Haluing marahan at mabuti upang ang bawat hibla ng noodles ay malagyan ng sarsa, kung hindi ay hindi pantay ang lasa.

Mga Sangkap:tuyo na labanos (30 g)sibuyas na muraMani (30 g)
Mga Kagamitan:chopsticks

groceryLahat ng Sangkap

tuyong rice noodles200 g
Siling pula5 piraso
berdeng sili5 piraso
Bawang3 butil
sibuyas na mura2 piraso
Mani30 g
tuyo na labanos30 g
toyo2 tbsp
Black Vinegar1 tbsp
langis ng linga1 tsp
Asin2 g
vetsin1 g
Langis sa pagluluto2 tbsp

blenderLahat ng Kagamitan

kutsilyotadtaranmangkokmaliit na kaldero kalanpalayoksalaanmangkukchopsticks