Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Didihkan sepanci besar air laut, tambahkan 500g linguine, dan masak selama sekitar 10 menit hingga al dente.
local_fire_departmentApi besar, sekitar 10 menitPerhatikan
Masukkan pasta ke dalam air laut yang mendidih agar matang merata sejak awal.
Cincang halus 1 buah bawang merah, 2 siung bawang putih, 5g batang peterseli, dan 0.5 buah cabai merah di atas talenan.
Perhatikan
Cincang bumbu secara merata agar rasanya keluar dengan seimbang di dalam wajan.
Pegang panci panas dan air mendidih dengan hati-hati menggunakan kain atau sarung tangan untuk mencegah luka bakar uap.
Tiriskan hampir semua air dari linguine yang sudah dimasak menggunakan tutup panci, sisakan sedikit air agar pasta tetap hangat.
local_fire_departmentApi kecilPerhatikan
Pegang tutup panci dengan kuat menggunakan kain saat meniriskan agar terhindar dari luka bakar uap.
Minyak panas bisa cipratan saat menuangkan cairan; tuang minyak dan anggur dengan hati-hati untuk menghindari cipratan.
Panaskan 30ml minyak zaitun di wajan, masukkan cincangan bawang merah, setengah cabai merah, bawang putih, dan batang peterseli, tuangkan 30ml anggur putih, lalu biarkan mendidih hingga harum.
local_fire_departmentApi sedang, sekitar 2 menitPerhatikan
Biarkan anggur putih mendidih sebentar untuk menghilangkan rasa alkohol yang tajam sebelum memasukkan kerang.
Masukkan 1kg kerang ke dalam wajan, tutup dengan penutup, dan masak hingga semua kerang terbuka.
local_fire_departmentApi sedang-besar, sekitar 4 hingga 5 menitPerhatikan
Tutup wajan dengan rapat untuk menjebak uap
jangan buka tutup terlalu cepat agar panas tidak keluar
Cincang halus 10g daun peterseli segar di atas talenan sambil menunggu kerang terbuka.
Perhatikan
Jari tangan harus melipat ke dalam saat mencincang dengan cepat untuk mencegah teriris pisau.
Masukkan linguine yang sudah dimasak ke dalam wajan bersama kerang yang sudah terbuka, lalu aduk semuanya secara merata di atas api.
local_fire_departmentApi sedang, sekitar 2 menitPerhatikan
Aduk pasta secara perlahan dengan kerang agar cangkangnya tidak hancur ke dalam hidangan.
Pindahkan linguine kerang ke mangkuk saji, taburi dengan cincangan peterseli segar dan 2g merica hitam yang baru digiling.
Perhatikan
Sajikan segera selagi panas agar pasta tidak menyerap semua saus dan menjadi kering.
Pasta Udang Paprika Bawang Putih Super Creamy
Penne Pasta Saus Tomat One-Pot Praktis
Pasta Seafood Krim Gaya Perancis
Lobster Tail Panggang Mentega Bawang Lemon yang Mudah
Salmon Pan-Seared dengan Saus Krim Mentega Lemon & Kulit Renyah
Kerang Simping Bumbu Kari dan Anggur Kuning