0:00 / 4:41
Developed with YouTube

Kue Singkong Filipina yang Mudah dan Lezat

groups6 porsispeedMudahcountertopsPersiapan: 10 menitskilletMemasak: 70 menitscheduleTotal: 80 menitoutdoor_grillPanggang
Alergen:warningProduk susuwarningTelur

Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.

Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.

skilletInstruksi

6 Langkah
01
prep
00:00:44

Dalam mangkuk besar, tuangkan 354ml susu evaporasi dan tambahkan 2 buah telur, lalu kocok rata. Selanjutnya, masukkan 400ml santan, 396g susu kental manis, 464g singkong parut, 1/2 cangkir macapuno, 1/2 cangkir nangka, 1/2 cangkir jagung, dan sejumput garam, lalu aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

lightbulb

Perhatikan

Aduk rata agar tidak ada gumpalan singkong dan telur tercampur sempurna, jika tidak teksturnya akan tidak merata.

Bahan:susu evaporasi (354 ml)Telur (2 buah)Santan (400 ml)susu kental manis (396 g)Singkong Parut (464 g)Macapuno (0.5 cangkir)Nangka (0.5 cangkir)jagung (0.5 cangkir)Garam (1 sejumput)
Alat:mangkuk adukwhisk
02
prep
00:02:12

Siapkan loyang kue persegi (8in x 8in x 1.6in) dan olesi bagian dalamnya secara menyeluruh dengan minyak kelapa atau mentega menggunakan kuas silikon.

lightbulb

Perhatikan

Olesi loyang dengan rata termasuk bagian sudutnya, jika tidak kue akan lengket dan hancur saat disajikan.

Alat:kuas silikonloyang
03
action
00:02:29

Tuang adonan singkong yang sudah disiapkan secara merata ke dalam dua loyang kue yang sudah diolesi.

lightbulb

Perhatikan

Isi loyang secara merata agar matang bersamaan, jika tidak satu loyang bisa terlalu matang sementara yang lain belum matang.

Bahan:Singkong Parut
Alat:sendok sayur
04
action
00:02:54
warningKeselamatan

Permukaan oven dan loyang sangat panas; gunakan sarung tangan oven saat memasukkan dan mengeluarkan loyang untuk mencegah luka bakar parah.

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 375F. Panggang pada suhu 375F selama 1 jam, hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.

local_fire_department375F selama 1 jam
lightbulb

Perhatikan

Periksa dengan tusuk gigi di tengah hingga keluar bersih, jika tidak bagian tengahnya akan mentah.

Alat:ovensarung tangan oven
05
action
00:03:06
warningKeselamatan

Elemen broiler sangat panas; berhati-hatilah dan gunakan sarung tangan oven saat mengeluarkan loyang untuk menghindari luka bakar.

Setelah dipanggang, pindah ke mode broil (450F) dan broil selama 10 menit, atau hingga permukaan berubah menjadi kecoklatan.

local_fire_departmentBroil pada suhu 450F selama 10 menit
lightbulb

Perhatikan

Awasi dengan cermat selama proses broil karena panas tinggi dapat membuat bagian atas gosong dengan sangat cepat.

Alat:oven
06
action
00:03:30
warningKeselamatan

Gunakan pisau tajam dengan hati-hati saat memotong agar tidak tergelincir dan memotong jari Anda.

Potong kue singkong yang sudah matang menjadi bagian yang rapi dan sajikan.

lightbulb

Perhatikan

Biarkan kue sedikit dingin sebelum dipotong, jika tidak kue akan terlalu lembek dan hancur saat dipotong.

Alat:pisau

grocerySemua Bahan

Singkong Parut464 g
susu evaporasi354 ml
susu kental manis396 g
Santan400 ml
Macapuno0.5 cangkir
jagung0.5 cangkir
Nangka0.5 cangkir
Telur2 buah
Garam1 sejumput

blenderSemua Alat

mangkuk adukwhiskkuas silikonloyangsendok sayurovensarung tangan ovenpisau