Hugasan at balatan ang 200g na karot, hiwain muna nang manipis nang padahilig, saka hiwain nang manipis na strips.
Mag-ingat
Hawakan nang maayos ang karot habang naghihiwa upang hindi madulas ang kutsilyo.
Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Hugasan at balatan ang 200g na karot, hiwain muna nang manipis nang padahilig, saka hiwain nang manipis na strips.
Mag-ingat
Hawakan nang maayos ang karot habang naghihiwa upang hindi madulas ang kutsilyo.
Hugasan ang 1 pipino, hiwain nang padahilig, saka hiwain sa manipis na strips at ilagay sa mangkok.
Mag-ingat
Pindutin nang maayos ang pipino upang hindi ito gumulong habang naghihiwa.
Linisin ang 7 sariwang shiitake mushroom, alisin ang stem, at hiwain nang manipis.
Mag-ingat
Hiwain nang dahan-dahan dahil malambot ang kabute at madaling mapiit.
Mag-ingat sa talsik ng mantika habang inilalagay ang ham.
Initin ang kawali sa katamtamang apoy, maglagay ng 1 tbsp na mantika, ilagay ang 280g na ham, prituhin nang 1 hanggang 2 minuto hanggang maging kulay ginto sa magkabilang mukha.
local_fire_departmentKatamtamang apoy, prituhin ng 1-2 minutoMag-ingat
Hanguin ang ham kapag bahagyang nagkulay ginto na
kapag nasobrahan ay tatigas ito
Gamitin ang parehong kawali, ilagay ang 200g na karot, haluin, lagyan ng 1/4 tsp na asin, at igisa ng 1-2 minuto hanggang lumambot at mabango.
local_fire_departmentKatamtamang apoy, igisa ng 1-2 minutoMag-ingat
Igisa hanggang sa lumambot lang nang kaunti upang hindi mawala ang lutong.
Maglagay ng 1 tbsp na mantika sa kawali, igisa ang 1 tbsp na bawang, ilagay ang 7 hiwa ng kabute at haluin. Idagdag ang 1 tbsp na toyo at 1 tbsp na syrup, igisa nang 1 minuto hanggang ma-absorb ang sabaw at lumambot, saka hanguin.
local_fire_departmentKatamtamang apoy, igisa ng 1 minutoMag-ingat
Haluin agad ang bawang kapag inilagay sa mantika upang hindi ito masunog at pumait.
Ipatong ang nilutong ham sa sanggihan at hiwain ito nang pahaba sa manipis na strips.
Mag-ingat
Palamigin muna nang kaunti ang ham bago hiwain upang hindi mabasag.
Magbasag ng 5 itlog sa mangkok, ilagay ang 1 tbsp na tubig at 1/4 tsp na asin, at batihing mabuti gamit ang tinidor.
Mag-ingat
Ang paglalagay ng kaunting tubig ay nagpapalambot sa itlog
batihing mabuti ang puti ng itlog
Mag-ingat kapag nag-ro-roll malapit sa mainit na gilid ng kawali.
Initin ang 1 tbsp na mantika sa kawali sa katamtamang apoy. Ibuhos ang kalahati ng itlog, i-roll paitaas kapag natuyo nang kaunti, hilahin pabalik, ibuhos ang natitirang itlog sa bakanteng lugar, at i-roll hanggang maging makapal na egg roll.
local_fire_departmentKatamtamang apoy, lutuin ng 3-4 minutoMag-ingat
I-roll ang itlog habang medyo basa-basa pa para dumikit ang bawat layer.
Ilipat ang nilutong egg roll sa sanggihan, palamigin nang kaunti, at hiwain sa mahabang strips.
Mag-ingat
Palamigin nang mabuti ang egg roll bago hiwain para hindi mapiipit.
Sa mangkok ng 3.5 mangkok ng mainit na kanin, idagdag ang 1 tsp na asin, 2.5 tbsp na langis ng lasoniya, at 1 tbsp na sinangag na lasoniya. Haluin nang marahan gamit ang sandok ng kanin.
Mag-ingat
Gamitin ang paraang hiwa-halo habang mainit ang kanin
huwag pikit-pikit na durugin ang kanin
Maglatag ng 1 pirasong seaweed, magkalat ng manipis na kanin at mag-iwan ng 2cm sa dulo. Ilagay ang itlog, karot, pipino, kabute, at ham sa gitna. I-roll paitaas nang higpit hanggang maging matigas na balot (ulitin para sa 6 na roll).
Mag-ingat
Manipis lang ang kanin at i-roll nang mahigpit, kung hindi ay lalabas ang palaman kapag hiniwa.
I-kurba ang mga daliri kapag humahawak sa kimbap para hindi mahiwa.
Pahiran ng 0.5 tbsp na langis ng lasoniya ang ibabaw ng kimbap roll. Gamit ang matalas na kutsilyo, hiwain ito sa 1.5cm na kapal.
Mag-ingat
Pahiran ng kaunting langis o tubig ang kutsilyo para hindi dumikit ang kanin.
Iayos nang maayos ang hiniwang kimbap sa lalagyan, wisikan ng 0.5 tbsp na sinangag na lasoniya sa ibabaw para sa dekorasyon, at ihain.
Mag-ingat
Iayos nang nakatayo ang kimbap sa bento box upang hindi mapiipit.