0:00 / 3:00
Developed with YouTube

Gulay Rava Upma

groups3 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 15 minutoscheduleKabuuan: 20 minutooutdoor_grillPinakuluanlocal_fire_departmentBahagyang Maanghang
Allergens:warningTree nuts (mga nut)

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

7 na Hakbang
01
Aktibong Pagluluto
00:00:09

Magdagdag ng 1 tasa ng rava sa kawali at ihawin nang 4 hanggang 5 minuto sa mababang apoy hanggang maging pantay ang pagkaka-ihaw, pagkatapos ay ilagay sa tabi.

local_fire_departmentmababang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Ihawin sa mababang apoy nang tuloy-tuloy at haluing mabuti, kung hindi ay madaling masusunog ang rava.

Mga Sangkap:rava (1 tasa)
Mga Kagamitan:kahoy na sandokkawali
02
Aktibong Pagluluto
00:00:25
warningPangkaligtasan

Maaaring tumalsik ang mainit na langis kapag nagdaragdag ng mga pampalasa, panatilihin ang ligtas na distansya upang maiwasan ang paso.

Magpainit ng 2 tbsp na langis sa kaldero, magdagdag ng 0.5 tsp mustasa, 1 tsp urad dal, 1 tsp chana dal, asafoetida, at mga kasoy, at iprito hanggang maging ginintuang kayumanggi ang mga ito.

local_fire_departmentkatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Haluing mabuti habang nagpiprito, kung hindi ay masusunog ang mga buto bago maging ginintuan.

Mga Sangkap:langis (2 tbsp)Maliit na buto ng mustasa (0.5 tsp)Hugas na urad dal (1 tsp)Hugas na chana dal (1 tsp)Asafoetida (1 piraso)Kasoy (10 piraso)
Mga Kagamitan:kahoy na sandokpalayok
03
Aktibong Pagluluto
00:00:54

Magdagdag ng 1 sibuyas, 2 berdeng sili, 1 tsp nilisang luya, at mga dahon ng kari sa kaldero, at igisang mabuti hanggang maging translucent ang mga sibuyas.

local_fire_departmentkatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Huwag masyadong i-brown ang mga sibuyas, kung hindi ay mawawala ang matamis na lasa.

Mga Sangkap:Sibuyas (1 piraso)siling berde (2 piraso)Ginayat na luya (1 tsp)Dahon ng Kari (1 piraso)
Mga Kagamitan:kahoy na sandokpalayok
04
Aktibong Pagluluto
00:01:19

Magdagdag ng 1 karot, 4 tbsp sariwang berdeng gisantes, at 5 sitaw sa kaldero, igisa nang 2 minuto sa katamtamang apoy, magdagdag ng kaunting tubig, pagkatapos ay takpan at magluto nang 6 hanggang 8 minuto sa mababang apoy hanggang sa maluto at lumambot nang husto ang mga gulay.

local_fire_departmentmababa hanggang katamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Panatilihing mababa ang apoy kapag nakatakip, kung hindi ay masusunog ang mga gulay bago lumambot.

Mga Sangkap:Karot (1 piraso)Sariwang berdeng gisantes (4 tbsp)Sitaw (5 piraso)tubig
Mga Kagamitan:takippalayok
05
Aktibong Pagluluto
00:01:56

Magbuhos ng 2.5 tasa ng tubig at magdagdag ng asin sa kaldero, haluing mabuti, at hayaang kumulo.

local_fire_departmentmataas na apoy
lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing ganap na natunaw ang asin bago idagdag ang rava, kung hindi ay hindi pantay ang lasa.

Mga Sangkap:tubig (2.5 tasa)Asin (1 tsp)
Mga Kagamitan:kahoy na sandokpalayok
06
Aktibong Pagluluto
00:02:16
warningPangkaligtasan

Maaaring tumalsik ang kumukulong tubig kapag hinahalo nang malakas, mag-ingat na huwag mapaso.

Unti-unting idagdag ang inihaw na rava sa kumukulong tubig habang hinahaluing mabuti, pagkatapos ay magluto nang 5 minuto sa mababang apoy hanggang lumapot ang upma at masipsip ang lahat ng tubig.

local_fire_departmentmababang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Haluing mabuti habang ibinubuhos ang rava, kung hindi ay bubuo ito ng malalaking bukol.

Mga Sangkap:rava
Mga Kagamitan:kahoy na sandoktakippalayok
07
Aktibong Pagluluto
00:02:41

Magdagdag ng dahon ng kulantro at 1 tsp ghee, haluing mabuti, at patayin ang apoy para matapos ang upma.

lightbulb

Mag-ingat

Patayin agad ang apoy pagkatapos ihalo, kung hindi ay mawawala ang aroma ng ghee.

Mga Sangkap:dahon ng cilantro (2 tbsp)ghee (1 tsp)
Mga Kagamitan:kahoy na sandokpalayok

groceryLahat ng Sangkap

rava1 tasa
langis2 tbsp
Maliit na buto ng mustasa0.5 tsp
Hugas na urad dal1 tsp
Hugas na chana dal1 tsp
Asafoetida1 piraso
Kasoy10 piraso
Sibuyas1 piraso
siling berde2 piraso
Ginayat na luya1 tsp
Dahon ng Kari1 piraso
Karot1 piraso
Sariwang berdeng gisantes4 tbsp
Sitaw5 piraso
tubig2.5 tasa
Asin1 tsp
dahon ng cilantro2 tbsp
ghee1 tsp

blenderLahat ng Kagamitan

kahoy na sandokkawalipalayoktakip