0:00 / 4:12

Wedang Jahe Hangat Tradisional

groups2 porsispeedMudahcountertopsPersiapan: 5 menitskilletMemasak: 15 menitscheduleTotal: 20 menitoutdoor_grillRebuslocal_fire_departmentSedikit Pedas

Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.

skilletInstruksi

5 Langkah

prep

00:00:53

Iris tipis 1 rimpang jahe dan 1 batang sereh di atas talenan.

lightbulb

Perhatikan

Gunakan pisau yang tajam dan arahkan mata pisau menjauh dari jari agar tidak teriris.

Bahan:jahebatang serai

Alat:pisautalenan

prep

00:01:34

Sisir halus 1 buah gula jawa kecil menggunakan pisau di atas talenan.

lightbulb

Perhatikan

Gula jawa keras, pegang erat saat disisir agar pisau tidak tergelincir.

Bahan:gula kelapa / gula aren

Alat:pisau

prep

00:01:46

Geprek irisan jahe dan sereh menggunakan ulekan kecil di atas talenan hingga aromanya keluar.

lightbulb

Perhatikan

Pukul dengan perlahan agar irisan jahe tidak berhamburan ke luar talenan.

Bahan:jahebatang serai

Alat:ulekan

action

00:02:03

warningKeselamatan

Gunakan sarung tangan atau kain tahan panas saat memegang panci panas agar terhindar dari luka bakar.

Masukkan 1 rimpang jahe dan 1 batang sereh ke dalam 700 ml air mendidih, rebus selama 15 menit dengan api sedang sampai air rebusan berubah warna menjadi kekuningan dan harum.

local_fire_departmentapi sedang, 15 menit

lightbulb

Perhatikan

Jangan gunakan api terlalu besar agar air tidak meluap keluar panci.

Bahan:air (700 ml)jahe (1 buah)batang serai (1 buah)

Alat:spatula kayupanci

action

00:02:30

Masukkan 1 buah gula jawa kecil yang sudah disisir ke dalam rebusan, aduk terus sampai gula jawa larut sepenuhnya dan air berubah warna menjadi cokelat kemerahan.

local_fire_departmentapi sedang

lightbulb

Perhatikan

Aduk terus gula jawa setelah dimasukkan, jika tidak diaduk gula akan mengendap dan gosong di dasar panci.

Bahan:gula kelapa / gula aren (1 buah)

Alat:spatula kayu