0:00 / 3:12
Developed with YouTube

Klasikong Gawang-Bahay na Gajar Ka Halwa

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 10 minutoscheduleKabuuan: 15 minutooutdoor_grillNilaga
Allergens:warningGatas at produktong gataswarningTree nuts (mga nut)

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

9 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:17

Balatan nang lubusan ang balat ng 4 na karot gamit ang peeler.

lightbulb

Mag-ingat

Hawakan nang mahigpit ang peeler palayo sa iyong mga daliri para maiwasan ang pagdulas.

Mga Sangkap:Karot
Mga Kagamitan:peeler
02
Paghahanda
00:00:28

Kayurin nang pino ang binalatang mga karot gamit ang box grater hanggang sa maubos.

lightbulb

Mag-ingat

Ilayo ang iyong mga buko ng daliri sa mga talim ng grater habang tinatapos ang mga dulo ng karot.

Mga Sangkap:Karot
Mga Kagamitan:box grater
03
Aktibong Pagluluto
00:00:45

Magbuhos ng 1/4 Cup Ghee sa kawali, pagkatapos ay ilagay ang ginayat na karot at patuloy na ihalo hanggang sa maging pantay.

local_fire_departmentKatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Patuloy na haluin pagkatapos ilagay ang mga karot sa tinunaw na ghee, kung hindi ay masusunog agad ang ilalim.

Mga Sangkap:ghee (0.25 cup)Karot (4 piraso)
Mga Kagamitan:spatulakawali
04
Aktibong Pagluluto
00:01:08

Magdagdag ng 1 Cup Sugar, 2 Tbsp Raisin, 1 Tbsp Cashew, at 1 Tbsp Almond sa kawali, pagkatapos ay ihalong mabuti.

local_fire_departmentKatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Ihalong mabuti upang matunaw nang pantay ang asukal sa mga karot nang walang bukol.

Mga Sangkap:asukal (1 cup)pasas (2 tbsp)Kasuy (1 tbsp)Almendras (1 tbsp)
Mga Kagamitan:spatula
05
Aktibong Pagluluto
00:01:35

Magbuhos ng 2 Cup Milk, takpan at lutuin nang 3-5 min. sa mababang apoy, paminsan-minsang hanguin.

local_fire_departmentMababang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Panatilihing mahina ang apoy pagkatapos ibuhos ang gatas para maiwasan itong umapaw sa kalan.

Mga Sangkap:Gatas (2 cup)
Mga Kagamitan:takip
06
Aktibong Pagluluto
00:01:54

Alisin ang takip, ihalo, at lutuin hanggang sa tuluyang matuyo ang gatas.

local_fire_departmentMababang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Haluin nang madalas habang nababawasan ang likido, kung hindi ay didikit ito sa ilalim at masusunog.

Mga Kagamitan:spatula
07
Aktibong Pagluluto
00:02:07

Magdagdag ng 2 Tbsp Milk Powder at 1/4 Tsp Cardamom Powder, pagkatapos ay ihalong mabuti.

local_fire_departmentMababang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Ihalo nang maigi ang pulbos ng gatas para maiwasan ang bukol sa halwa.

Mga Sangkap:gatas na powder (2 tbsp)Cardamom powder (0.25 tsp)
Mga Kagamitan:spatula
08
Aktibong Pagluluto
00:02:24

Magdagdag ng 1 Tsp Ghee at lutuin ng 2-3 min. sa mababang apoy hanggang sa maging makintab at magsama ang halwa.

local_fire_departmentMababang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Patuloy na haluin sa huling pagluluto para makuha ang pantay na kinang at maiwasan ang pagdikit.

Mga Sangkap:ghee (1 tsp)
Mga Kagamitan:spatula
09
Aktibong Pagluluto
00:02:44
warningPangkaligtasan

Gumamit ng oven mitts o tuwalya kapag hinahawakan ang mainit na kawali para maiwasan ang mapaso.

Ilipat ang nilutong Gajar Ka Halwa sa isang pinggan at ihain nang mainit.

lightbulb

Mag-ingat

Gumamit ng oven mitts o tuwalya kapag hinahawakan ang mainit na kawali para maiwasan ang mapaso.

Mga Kagamitan:kutsaraplato

groceryLahat ng Sangkap

Karot4 piraso
ghee0.3125 cup
asukal1 cup
pasas2 tbsp
Kasuy1 tbsp
Almendras1 tbsp
Gatas2 cup
gatas na powder2 tbsp
Cardamom powder0.25 tsp

blenderLahat ng Kagamitan

peelerbox graterspatulakawalitakipkutsaraplato