0:00 / 12:59
Developed with YouTube

Malutong na Chicken Cartilage sa Air Fryer

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 10 minutoskilletPagluluto: 20 minutoscheduleKabuuan: 30 minutooutdoor_grillAir Frylocal_fire_departmentBahagyang Maanghang
Allergens:warningSoya

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

13 na Hakbang
01
Paghahanda
00:01:49
warningPangkaligtasan

Maghugas ng kamay nang mabuti gamit ang sabon pagkatapos humawak ng hilaw na karne upang maiwasan ang kontaminasyon.

Ibabad nang lubusan ang frozen chicken cartilage sa malinis na tubig upang matunaw, pagkatapos ay itapon ang tubig at hugasan muli.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag gumamit ng mainit na tubig sa pag-thaw at hugasan nang maayos ang dugo, kung hindi ay magkakaroon ng malangsang amoy.

Mga Sangkap:chicken cartilage (1 kg)
Mga Kagamitan:mangkok
02
Oras ng Paghihintay
00:02:11

Magdagdag ng 2 tsp na asin sa chicken cartilage, haluing mabuti, at i-marinate nang 10 minuto upang maalis ang amoy.

lightbulb

Mag-ingat

Kailangang pantay ang pagkakalat ng asin at i-marinate nang sapat, kung hindi ay mananatiling matabang at may amoy.

Mga Sangkap:Asin (2 tsp)chicken cartilage
Mga Kagamitan:mangkok
03
Paghahanda
00:02:37

Banlawan nang mabuti ang minaritong chicken cartilage, kunin at patuluin nang lubusan sa colander.

lightbulb

Mag-ingat

Kailangang banlawan nang maayos ang asin at dumi, kung hindi ay magiging maalat ang putahe.

Mga Sangkap:chicken cartilage
Mga Kagamitan:colander
04
Paghahanda
00:02:54

Itakda ang air fryer sa 200 C at painitin nang 3 minuto.

local_fire_department200 C sa loob ng 3 min
lightbulb

Mag-ingat

Siguruhing painitin nang maayos ang air fryer, kung hindi ay hindi magiging malutong ang ibabaw.

Mga Kagamitan:air fryer
05
Paghahanda
00:03:04

Ilagay ang tinuusang chicken cartilage sa glass dish at idiin nang maayos gamit ang paper towels hanggang matuyo.

lightbulb

Mag-ingat

Patuyuing mabuti ang cartilage, kung hindi ay aagos ang tubig, tatalsik ang langis, at hindi ito magiging malutong.

Mga Sangkap:chicken cartilage
Mga Kagamitan:paper towel
06
Aktibong Pagluluto
00:03:41

Magdagdag ng 2 tbsp abalone sauce, 1 tsp paminta, 1/2 tsp Sichuan pepper, at 3 tsp tapioca starch, haluing mabuti.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag magdagdag ng asukal sa yugtong ito dahil masusunog ito agad

ihalo nang maayos ang starch at seasonings

Mga Sangkap:abalone sauce (2 tbsp)durog na paminta (1 tsp)Sichuan pepper (0.5 tsp)tapioca starch (3 tsp)chicken cartilage
Mga Kagamitan:kutsara
07
Aktibong Pagluluto
00:05:22
warningPangkaligtasan

Napakahawak ng air fryer basket. Huwag hayaang dumampi ang iyong kamay sa dingding habang naglalagay ng papel at pagkain upang maiwasan ang paso.

Maglagay ng air fryer paper liner sa loob ng pinainit na air fryer, idagdag ang chicken cartilage, patagin, at mag-spray ng kaunting langis.

lightbulb

Mag-ingat

Ikalat nang pabalagbag nang walang patong-patong, at mag-spray ng langis nang katamtaman.

Mga Sangkap:chicken cartilagelangis
Mga Kagamitan:air fryerchopsticks
08
Aktibong Pagluluto
00:06:06

Itakda ang temperatura ng air fryer sa 200 C at i-air fry nang 10 minuto.

local_fire_department200 C sa loob ng 10 min
lightbulb

Mag-ingat

Kontrolin nang maayos ang oras hanggang lumiit ang ibabaw at lumabas ang langis.

Mga Kagamitan:air fryer
09
Aktibong Pagluluto
00:06:24
warningPangkaligtasan

Magsuot ng guwantes na lumalaban sa init kapag hinila ang basket at mag-ingat sa usok.

Pagkaraan ng 10 minuto, hilahin ang basket, haluin ang chicken cartilage gamit ang chopsticks, at magwisik ng kaunting paminta at Sichuan pepper.

lightbulb

Mag-ingat

Haluin nang lubusan, kung hindi ay titipon ang pampalasa sa ilalim at magiging maalat.

Mga Sangkap:durog na pamintaSichuan pepper
Mga Kagamitan:chopsticks
10
Aktibong Pagluluto
00:07:49

Itakda ang temperatura ng air fryer sa 200 C at i-air fry nang isa pang 5 minuto.

local_fire_department200 C sa loob ng 5 min
lightbulb

Mag-ingat

Ipagpatuloy ang pagpapatuyo ng labis na tubig hanggang sa matuyo ang ibabaw.

Mga Kagamitan:air fryer
11
Aktibong Pagluluto
00:08:04

Pagkaraan ng 5 minuto, buksan ulit ang basket, haluin ang chicken cartilage, magdagdag ng 1 tsp asukal, at ihalo.

lightbulb

Mag-ingat

Idagdag ang asukal sa huling yugto lamang, kung hindi ay masusunog ito at magiging mapait.

Mga Sangkap:asukal (1 tsp)chicken cartilage
Mga Kagamitan:chopstickskutsara
12
Aktibong Pagluluto
00:09:14

Itakda ang temperatura ng air fryer sa 200 C para sa huling 5 minutong pag-air fry hanggang maging ginintuan at malutong.

local_fire_department200 C sa loob ng 5 min
lightbulb

Mag-ingat

Bantayang mabuti sa huling 5 minuto upang maiwasan ang pagsunog.

Mga Kagamitan:air fryer
13
Aktibong Pagluluto
00:09:24
warningPangkaligtasan

Gumamit ng guwantes na panlaban sa init kapag hinahawakan ang mainit na kaldero o plato upang maiwasan ang paso.

Ilabas ang malutong na chicken cartilage sa isang plato, wisikan ng toasted white at black sesame seeds sa ibabaw, at ihain.

lightbulb

Mag-ingat

Bagong luto ang chicken cartilage at napakainit, mag-ingat na huwag mapaso.

Mga Sangkap:chicken cartilagebuto ng linga
Mga Kagamitan:plato

groceryLahat ng Sangkap

chicken cartilage1 kg
Asin2 tsp
abalone sauce2 tbsp
durog na paminta1 tsp
Sichuan pepper0.5 tsp
tapioca starch3 tsp
asukal1 tsp
buto ng linga
langis

blenderLahat ng Kagamitan

mangkokcolanderair fryerpaper towelkutsarachopsticksplato