Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
I-ikot ang mga dulo ng daliri tulad ng sipit habang humahawak sa kabute para hindi mahiwa ang kamay.
Hiwain ang 10 malinis na kabute sa manipis at pantay na hiwa gamit ang kutsilyo, at itabi.
Mag-ingat
Hawakan nang maigi ang bilog na kabute sa chopping board para hindi magdulas ang kutsilyo.
Balatan ang 1 sibuyas, hatiin sa dalawa, hiwain nang manipis, at finely mince. Ilagay sa mangkok.
Mag-ingat
Cadtarin nang pino ang sibuyas, kung hindi ay makakasira ang malalaking piraso sa dulas ng sabaw.
I-preheat ang kaserola sa katamtamang hina na apoy, ilagay ang 15g butter, at haluin hanggang matunaw at bumubula.
local_fire_departmentkatamtamang hina na apoyMag-ingat
Panatilihing katamtamang hina ang apoy, kung hindi ay mabilis masusunog ang butter at papait.
Ihalo ang 40g low-gluten flour sa natunaw na butter. Haluin nang mabilis gamit ang spatula hanggang mag-isa ang harina at butter bilang roux paste.
local_fire_departmentkatamtamang hina na apoy, humigit-kumulang 1 minutoMag-ingat
Patuloy na haluin, kung hindi ay didikit ang harina sa ilalim at masusunog.
Ibuhos ang 600ml tubig nang 2 beses sa kaserola. Haluin nang mabuti gamit ang spatula para matunaw ang mga buo-buo hanggang maging malabnaw at pino.
local_fire_departmentkatamtamang hina na apoy, humigit-kumulang 2 minutoMag-ingat
Magdagdag ng tubig nang pakonti-konti at haluin nang mabilis, kung hindi ay bubuo ang harina at mahirap matunaw.
Ibuhos ang 200ml gatas at 20ml cream habang patuloy na hinahalo gamit ang spatula. Pakuluan hanggang bumula, pagkatapos ay patayin ang apoy at itabi.
local_fire_departmentkatamtamang hina na apoy hanggang kumulo, humigit-kumulang 1 minutoMag-ingat
Haluin palagi ang ilalim ng kaserola, kung hindi ay masusunog ang gatas at cream sa ilalim.
Mag-init ng isa pang kawali sa katamtamang apoy. Ilagay ang 1 tbsp olive oil at ang natitirang 15g butter. Haluin gamit ang wooden spatula hanggang matunaw.
local_fire_departmentkatamtamang apoyMag-ingat
Ang paghalo ng olive oil sa butter ay nakakatulong na hindi agad masunog ang butter.
Ilagay ang hiwang kabute sa kawali at igisa sa katamtamang apoy. Haluin hanggang lumabas ang tubig ng kabute at matuyo ito.
local_fire_departmentkatamtamang apoy, humigit-kumulang 2 minutoMag-ingat
Igisa ang kabute hanggang matuyo, kung hindi ay lalabnaw ang sabaw at hindi magiging malasa ang kabute.
Ihalo ang pino na sibuyas sa kabute at igisa nang 1 minuto hanggang lumambot. Timplahan ng 0.5 tsp asin at 0.5 tsp pamintang itim, at haluing mabuti.
local_fire_departmentkatamtamang apoy, humigit-kumulang 1 minutoMag-ingat
Igisa ang sibuyas hanggang sa maging translucent
huwag sunugin para hindi mabulok ang kulay ng sabaw
Mag-ingat kapag inililipat ang mainit na iginisang gulay sa kaserola para hindi mapaso sa talsik ng mantika.
Ilipat ang lahat ng iginisang kabute at sibuyas sa kaserola ng sabaw. Lakasan ang apoy at haluin hanggang kumulo at maging malapot ang sabaw, saka patayin ang apoy.
local_fire_departmentmalakas na apoy, humigit-kumulang 1 minutoMag-ingat
Patuloy na haluin habang kumukulo sa malakas na apoy para hindi tumalsik ang mainit na sabaw at hindi masunog sa ilalim.
Madaling One-Pot Pasta sa Tomato Sauce
Klasikong Masarap na Beef Stew
Masiglang Berde Primavera Risotto para sa Tagsibol
Pan-Seared Salmon na may Lemon Butter Cream Sauce at Crispy Skin
Klasikong French Onion Soup
Klasikong Double Smashed Cheeseburger