Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Masukkan 80g tepung roti ke dalam wajan, tumis dengan api sedang-kecil hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan biarkan dingin.
local_fire_departmentApi sedang-kecilPerhatikan
Jangan besarkan api saat menumis, jika tidak tepung roti akan langsung gosong.
Masukkan 160g kelapa parut segar ke dalam wajan, tumis dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan, angkat untuk didinginkan dan campurkan dengan tepung roti.
local_fire_departmentApi sedangPerhatikan
Aduk terus saat menumis, jika tidak kelapa akan matang tidak merata dan gosong di bagian bawah.
Masukkan 60g gula kastor dan 25ml air ke dalam mangkuk, aduk rata, lalu tambahkan 45g mentega cair dan aduk hingga tercampur rata.
Perhatikan
Gula kastor harus larut sepenuhnya dalam air, jika tidak kue akan memiliki butiran gula yang belum larut.
Campurkan kelapa dan tepung roti yang sudah dipanggang ke dalam campuran mentega, tutup dan istirahatkan selama 10 menit; lalu masukkan ke dalam cetakan, tekan kuat dengan rolling pin dan keluarkan perlahan di atas loyang.
Perhatikan
Harus ditekan kuat dengan rolling pin saat dicetak, jika tidak kue akan hancur saat dipanggang.
Harus mengenakan sarung tangan oven saat mengeluarkan loyang panas dari oven untuk mencegah luka bakar.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160°C selama 18 hingga 20 menit, keluarkan dan dinginkan, lalu simpan dalam wadah kedap udara.
local_fire_department160°CPerhatikan
Kue yang baru matang sangat rapuh
biarkan dingin sepenuhnya sebelum dipegang agar tidak mudah hancur
Permen Wijen Hitam Putih Renyah Rumahan
Kue Kacang Merah Kenyal Berlapis
Kue Kacang Tradisional Lumer di Mulut
Cincau Hitam Tradisional Buatan Tangan
Kue Kacang Tradisional Tahun Baru Imlek
Kue Kacang Merah Susu yang Kenyal dan Manis