Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Balatan at alisin ang mga buto ng 100g papaya, at hiwain sa pantay-pantay na piraso.
Mag-ingat
Mag-ingat sa pag-alis ng mga buto para hindi madulas ang kutsilyo at maputol ang daliri, kung hindi ay masusugatan ka.
I-soaked ang 10g white fungus sa tubig hanggang lumambot, at alisin ang matigas na tangkay.
Mag-ingat
Dapat ay ganap na lumambot ang white fungus bago hiwain ang tangkay, kung hindi ay titigas ito at masisira ang texture.
Hugasan ang 1 mansanas, alisin ang buto sa gitna, at hiwain sa pantay-pantay na piraso.
Mag-ingat
Alisin nang lubusan ang gitna ng mansanas, kung hindi ay masisira ang lasa ng sabaw.
Paghiwalayin ang 20g fresh lily bulbs sa bawat talulot, hugasan, at ibabad sa tubig para hindi umitim.
Mag-ingat
Dapat ibabad sa tubig ang fresh lily bulbs, kung hindi ay mabilis itong iitim sa hangin.
Balatan ang 20g luya at hiwain nang manipis.
Mag-ingat
Hiwain ang luya nang may pare-parehong kapal, kung masyadong makapal ay hindi agad lalabas ang lasa.
Durogin ang 2 butil ng bawang at gawing mincemeat, ilagay sa maliit na plato.
Mag-ingat
Dapat ay pino ang pagkahiwa sa bawang para pantay na lumabas ang aroma kapag ginigisa.
Maghugas ng kamay pagkatapos humawak ng hilaw na buto ng baboy para maiwasan ang kontaminasyon; dahan-dahang ilagay sa kumukulong tubig para maiwasan ang tilamsik.
Pakuluan ang tubig sa isang palayok, ilagay ang 300g buto ng baboy at i-blanch ng 10 minuto hanggang magbago ang kulay at lumabas ang dumi, pagkatapos ay i-drain.
local_fire_departmentMataas na apoy sa loob ng 10 minutoMag-ingat
Dapat ay lubusang mai-blanch ang buto ng baboy para mawala ang dugo, kung hindi ay lansa ang magiging lasa ng sabaw.
Maghanda ng malalim na palayok, lagyan ng kaunting mantika, igisa ang 2 butil ng bawang at 20g luya hanggang umalingasaw ang amoy, pagkatapos ay idagdag ang 300g buto ng baboy at haluin.
local_fire_departmentKatamtamang-mababang apoyMag-ingat
Huwag gumamit ng mataas na apoy sa paggisa ng bawang at luya, kung hindi ay masusunog ito at mapait.
Gumamit ng gwantes na panlaban sa init kapag inililipat ang mainit na palayok para maiwasan ang paso.
Magdagdag ng sapat na tubig at 10g white fungus, pakuluan sa mataas na apoy, pagkatapos ay hinaan ang apoy, takpan at pakuluan nang 1 oras.
local_fire_departmentMataas na apoy hanggang kumulo, pagkatapos ay mahinang apoy sa loob ng 1 orasMag-ingat
Takpan nang mahigpit ang palayok pagkatapos hinaan ang apoy, kung hindi ay mabilis na mawawala ang tubig at matutuyo ang sabaw.
Mainit ang singaw kapag binuksan ang takip, mag-ingat para hindi mapaso ang mukha at mga kamay.
Idagdag ang 100g papaya, 1 mansanas, at 20g fresh lily bulbs, at lutuin pa ng 15 minuto.
local_fire_departmentKatamtamang-mababang apoy sa loob ng 15 minutoMag-ingat
Huwag lutuin nang masyadong matagal ang mga prutas pagkatapos ilagay, kung hindi ay madudurog ang papaya at mansanas sa sabaw.
Magdagdag ng asin ayon sa panlasa at haluing mabuti.
local_fire_departmentMahinang apoy para panatilihing mainitMag-ingat
Magdagdag ng asin nang paunti-unti at titikman, para hindi maging masyadong maalat ang sabaw.
Kumukulo ang sabaw sa palayok, gumamit ng pang-insulasyon sa init kapag nagsasalin para hindi mapaso ang mga kamay.
Isalin sa mangkok ang nilutong sabaw at ihain.
Mag-ingat
Magingat sa pagsasalin ng sabaw
ang pagtapon ng mainit na sabaw ay maaaring magdulot ng paso
Sabaw ng Glehnia Root at Solomon's Seal na may Dried Lily Bulbs
Sabaw ng Snow Fungus, Mansanas, at Snow Pear
Sabaw ng Lotus Root na may Tuyo na Octopus at Pork Shank
Masustansyang Ginseng Chicken Soup
Sabaw ng Baboy na may Berde at Pulang Labanos at Tuyo na Ostras
Sabaw ng Bulaklak ng Cordyceps, Lily Bulb, Tuyo na Fig, at Shank ng Baboy