- Ambil 300 g kacang hijau kupas ke dalam mangkuk besar dan buang yang rusak
- Bilas bersih dengan air hingga airnya tidak lagi kuning
- Tambahkan air lagi hingga kacang hijau tenggelam dan rendam semalaman di kulkas
Perhatikan
Kacang hijau harus direndam semalaman di kulkas terlebih dahulu, jika tidak maka tidak akan matang merata saat dikukus.






