0:00 / 5:03

Tunay na South Indian Filter Coffee

Name: Tunay na South Indian Filter Coffee
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 2 servings
Cuisine: indian
Ingredients: Bru Green Label coffee granules; tubig; asukal; katas ng kape; Gatas

groups2 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 1 minutoskilletPagluluto: 30 minutoscheduleKabuuan: 31 minutooutdoor_grillPinakuluan

Allergens:warningGatas at produktong gatas

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

7 na Hakbang

Paghahanda

00:00:20

Kunin ang South Indian coffee filter at tiyaking malinis ang tatlong bahagi nito.

Mga Kagamitan:South Indian coffee filter

Aktibong Pagluluto

00:01:04

Magdagdag ng 2 kutsara ng Bru Green Label coffee granules sa itaas na lalagyan.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag gumamit ng instant coffee granules

kailangan ang tradisyonal na butiran ng kape para sa tamang lasa

Mga Sangkap:Bru Green Label coffee granules (2 tbsp)

Mga Kagamitan:kutsarang panukat

Aktibong Pagluluto

00:02:01

Kunin ang press o tamper at dahan-dahang pindutin at pantayin ang kape sa itaas.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag idiin nang masyadong mahigpit, kung hindi ay hindi makakadaos ang tubig.

Mga Kagamitan:tamper

Aktibong Pagluluto

00:02:10

warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa paghawak ng kumukulong tubig para maiwasan ang mapaso.

Magbuhos ng 1 tasang kumukulong tubig sa ibabaw ng tamper, takpan, at hayaan nang 30 minuto.

lightbulb

Mag-ingat

Siguruhing dahan-dahang ibuhos ang mainit na tubig para hindi masira ang coffee bed.

Mga Sangkap:tubig (1 cup)

Mga Kagamitan:kaldero

Aktibong Pagluluto

00:03:16

Pagkalipas ng 30 minuto, alisin ang takip at itapon ang ginamit na kape. Sa tasa, magdagdag ng 1 kutsarita ng asukal, pagkatapos ay ibuhos ang 1/4 tasa ng katas ng kape at mainit na gatas.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag magdagdag ng masyadong maraming katas ng kape kung gusto mo ng mild, kung hindi ay mapait.

Mga Sangkap:asukal (1 tsp)katas ng kape (0.25 cup)Gatas (0.75 cup)

Mga Kagamitan:basong stainless steel

Aktibong Pagluluto

00:03:50

I-salin ang kape sa pagitan ng dalawang basong tumbler para matunaw ang asukal at lumikha ng mabulang texture.

lightbulb

Mag-ingat

Hawakan nang maayos ang mga baso kapag nagsasalin, kung hindi ay matatapon ang mainit na kape.

Mga Kagamitan:basong stainless steel