Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Sa isang mixing bowl, magdagdag ng 1/2 tasa ng Maida, 1 tbsp corn flour, 2 tbsp curd, 2 tsp ghee, isang kurot ng turmeric powder, at 1/4 tasa ng tubig. Haluing mabuti hanggang maging makinis at makapal na dilaw na batter.
Mag-ingat
Haluing mabuti nang walang bukol upang matiyak ang makinis at makapal na lapot ng batter.
Magdagdag ng 1/6 tsp baking soda sa batter at haluing mabuti.
Mag-ingat
Huwag gumamit ng baking soda nang higit sa 1/6 tsp, kung hindi ay masisira ang texture at hugis.
Ilipat ang handang dilaw na batter sa isang squeeze bottle.
Mag-ingat
Gumamit ng squeeze bottle para madaling makagawa ng perpektong jalebi.
Magdagdag ng 2 tasang asukal at 1 tasang tubig sa kawali, at pakuluan nang 7-10 minuto.
local_fire_departmentKatamtamang lakas ng apoy sa loob ng 7-10 minutoMag-ingat
Pakuluan hanggang lumapot ang syrup, kung hindi ay magiging malambot ang jalebi.
Durugin ang 4 na cardamom sa stone mortar at pestle, idagdag ang durog na cardamom at isang kurot ng kulay kahel na pangkulay sa kumukulong syrup, haluing mabuti, at suriin ang lapot bago patayin ang apoy.
local_fire_departmentKatamtamang apoyMag-ingat
Huwag hayaang umabot sa string consistency ang syrup, kung hindi ay masisira ang texture at lasa.
Ang mainit na langis ay maaaring tumalsik at magdulot ng paso; ilayo ang mukha at mga kamay at hawakan nang maingat ang mainit na kawali.
Magpainit ng langis sa kawali hanggang umabot sa sobrang init. Pigain ang bote para i-pipe ang spiral jalebis sa mainit na langis. Ibaba agad ang apoy sa mahina at iprito sa magkabilang panig hanggang maging malutong. Ilipat agad ang mainit na jalebi sa maligamgam na sugar syrup.
local_fire_departmentMataas na apoy muna, pagkatapos ay mahinang apoyMag-ingat
Dapat napakainit ng langis habang ginagawa ang jalebi, kung hindi ay hindi ito mamaga at magiging masyadong buhaghag.
Ibabad ang mainit na jalebi sa maligamgam na sugar syrup nang 1 minuto, pagkatapos ay ilipat sa plato.
Mag-ingat
Dapat maligamgam ang sugar syrup at mainit ang jalebi
hindi masisipsip ang malamig na syrup
Ang mainit na langis ay maaaring tumalsik at magdulot ng paso; hawakan nang maingat ang kawali.
Lakasan ang apoy habang gumagawa ng jalebi para mamaga ang mga ito, pagkatapos ay ibaba ang apoy sa mahina at iprito hanggang maging malutong. Ilipat agad sa maligamgam na sugar syrup.
local_fire_departmentMataas na apoy pagkatapos ay mahinang apoyMag-ingat
Ayusin ang temperatura ng kalan upang maiwasang masunog ang jalebi.
Crispy na Pritong Saging Recipe
Mabilis at Masarap na Bread Gulab Jamun
Klasikong Gawang-Bahay na Gajar Ka Halwa
Mabilis at Malinamnam na Alphonso Mango Lassi
Malutong na Caramelized Turon Banana Lumpia
Tutorial para sa Malaking Mango Mochi