Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Masukkan 2 bungkus pasta miso ke dalam mangkuk, tambahkan 1 sdm arak beras dan air panas, aduk rata dengan sendok hingga larut.
Perhatikan
Pasta miso harus diaduk dan dilarutkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke panci, jika tidak akan menggumpal dan tidak larut.
Nyalakan api dan panaskan panci tanpa minyak. Masukkan 50g bawang bombay cincang, tumis hingga harum. Tuangkan air panas dan pasta miso yang sudah disiapkan, aduk rata hingga larut dan harum. Terakhir, tambahkan 1 sdt bubuk bonito dan didihkan.
local_fire_departmentApi sedangPerhatikan
Aduk terus saat menumis bawang bombay tanpa minyak, jika tidak akan mudah gosong.
Siapkan panci lain berisi air mendidih, masukkan 2 bungkus mie ramen dan rebus selama sekitar 2 menit hingga lunak. Gunakan saringan untuk mengangkat mie, tiriskan, dan masukkan ke dalam mangkuk.
local_fire_departmentApi besarPerhatikan
Rebus mie sekitar 2 menit saja, jika terlalu lama teksturnya akan menjadi terlalu lembek.
Hati-hati agar tidak melepuh saat memindahkan mangkuk yang penuh dengan kuah panas.
Siapkan mangkuk besar, sendokkan kuah miso panas ke dalam mangkuk, lalu masukkan mie ramen yang sudah matang. Terakhir, letakkan 2 butir telur setengah matang, 20g rumput laut wakame, dan 10g daun bawang di atasnya.
Perhatikan
Selalu masukkan kuah terlebih dahulu sebelum mie, jika tidak mie akan menyerap terlalu banyak air dan menjadi lembek.
Miso Soup Daging Babi dan Sayuran ala Chef Doi
Hotpot Kubis Napa & Babi Mille-Feuille ala Jepang dengan Nasi Tahu Bonito
Tonkotsu Ramen Jepang Autentik dengan Aburi Chashu
Oyako Don Ayam Pan-Seared yang Lembut
Agedashi Tofu Renyah Tanpa Goreng Celup
Pork Cartilage Tumis Khas Jepang dengan Rice Cooker