0:00 / 11:29
Developed with YouTube

Klasikong Hong Kong-style na Corned Beef at Egg Sandwich

groups2 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 10 minutoscheduleKabuuan: 15 minutooutdoor_grillPinirito
Allergens:warningGlutenwarningGatas at produktong gataswarningItlogwarningMolluscs (kabibe, pusit atbp.)

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

9 na Hakbang
01
Paghahanda
00:01:53
warningPangkaligtasan

Siguruhing malinis ang mga kamay bago basagin ang mga itlog upang maiwasan ang kontaminasyon.

Basagin ang 4 na itlog sa isang mangkok, magdagdag ng 1/4 tsp ng asin, batiin nang mabuti gamit ang tinidor, pagkatapos ay magdagdag ng 4 tsp ng evaporated milk at ihalo nang mabuti.

lightbulb

Mag-ingat

Haluing mabuti ang evaporated milk at itlog

kung hindi, maaari itong maghiwalay habang niluluto

Mga Sangkap:Itlog (4 piraso)Asin (0.25 tsp)ebaporadong gatas (4 tsp)
Mga Kagamitan:tinidormangkok
02
Paghahanda
00:03:16
warningPangkaligtasan

Ang mga gilid ng lata ay napakatalim; iwasang hawakan ang mga ito upang hindi masugatan.

Buksan ang 1 lata ng corned beef gamit ang pull tab, ilabas ang karne at hiwain sa 2 pantay na bahagi.

lightbulb

Mag-ingat

Hilain nang dahan-dahan ang lalagyan kapag binubuksan ang lata

kung hindi, maaaring maputol ito

Mga Sangkap:corned beef (1 piraso)
Mga Kagamitan:kutsilyo
03
Aktibong Pagluluto
00:04:34
warningPangkaligtasan

Maaaring tumalsik ang mainit na mantika; panatilihin ang ligtas na distansya.

Painitin ang kawali, magdagdag ng 1 tbsp ng mantika, ibuhos ang kalahati ng timpla ng itlog, haluing mabilis hanggang lumambot, pagkatapos ay hanguin.

local_fire_departmentKatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Haluing mabilis at huwag gumamit ng malakas na apoy

kung hindi, titigas ang itlog

Mga Sangkap:Langis sa pagluluto (1 tbsp)Itlogebaporadong gatas
Mga Kagamitan:siyansekawali
04
Aktibong Pagluluto
00:05:17

Ilagay ang kalahati ng corned beef sa kawali, i-prito nang dahan-dahan hanggang sa medyo umitim ang ibabaw pagkatapos ay hanguin.

local_fire_departmentKatamtamang-mababang init
lightbulb

Mag-ingat

Baliktarin paminsan-minsan ang corned beef

kung hindi, madali itong masunog

Mga Sangkap:corned beef
Mga Kagamitan:siyansekawali
05
Aktibong Pagluluto
00:06:01

Ilagay ang natitirang kalahati ng corned beef sa kawali, ibuhos ang natitirang kalahati ng itlog, haluin hanggang maluto at hanguin.

local_fire_departmentKatamtamang-mababang init
lightbulb

Mag-ingat

Kontrolin ang init kapag niluluto ang itlog at karne

kung hindi,didikit ito sa ilalim

Mga Sangkap:corned beefItlog
Mga Kagamitan:siyansekawali
06
Paghahanda
00:07:07

Kumuha ng 4 na hiwaging puting tinapay, pahiran ng pantay na layer ng margarina ang bawat isa.

lightbulb

Mag-ingat

Palambutin ang margarina bago pahiran

kung hindi, mapupunit ang tinapay

Mga Sangkap:Puting tinapay (4 piraso)margarina (2 tbsp)
Mga Kagamitan:kutsilyo
07
Paghahanda
00:08:00

Kumuha ng 2 tinapay, ilagay ang corned beef, pagkatapos ay ang itlog, at buuin ang unang istilo ng sandwich.

lightbulb

Mag-ingat

Pantayin ang paglalagay ng palaman upang hindi maging tabingi kapag hiniwa.

Mga Sangkap:Puting tinapay (2 piraso)corned beefItlog
08
Paghahanda
00:08:40

Kunin ang natitirang 2 tinapay, ilagay ang hinalong itlog at karne, at buuin ang pangalawang istilo ng sandwich.

lightbulb

Mag-ingat

Ikalat ang palaman habang mainit pa upang matunaw nang bahagya ang margarina.

Mga Sangkap:Puting tinapay (2 piraso)corned beefItlog
09
Aktibong Pagluluto
00:09:01
warningPangkaligtasan

Ilayo ang mga daliri sa talim ng kutsilyo kapag pinuputol; panatilihing matatag ang kamay.

I-relax ang kamay, gumamit ng bread knife upang hiwain ang mga gilid ng sandwich, pagkatapos ay hiwain nang pahilis sa tatsulok.

lightbulb

Mag-ingat

Hiwain ang mga sandwich nang may banayad at matatag na pwersa upang hindi ma-deform ang palaman.

Mga Kagamitan:kutsilyo sa tinapay

groceryLahat ng Sangkap

Itlog4 piraso
Asin0.25 tsp
ebaporadong gatas4 tsp
corned beef1 piraso
Langis sa pagluluto1 tbsp
Puting tinapay4 piraso
margarina2 tbsp

blenderLahat ng Kagamitan

tinidormangkokkutsilyosiyansekawalikutsilyo sa tinapay