Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Hiwain nang pino ang 50g sibuyas, 2 butil na bawang, 100g karot, at 100g patatas.
Mag-ingat
Hiwain ang mga gulay sa pantay-pantay na maliliit na cube para pantay din silang maluto.
Magpainit ng 1.5tbsp na langis sa kaldero, ilagay ang 50g sibuyas at 2 butil na bawang, igisa hanggang umamoy, pagkatapos ay ilagay ang 100g karot, 100g patatas, 0.5tsp asin, at 80ml tubig. Takpan at pakuluan nang mga 10 minuto hanggang lumambot ang karot at patatas.
local_fire_departmentKatamtamang init, mga 10 minutoMag-ingat
Haluin nang madalas ang bawang at sibuyas habang ginigisa
kung hindi, masusunog ito at papait
Sa isang mangkok, paghaluin ang 1tbsp cornstarch at 2tbsp curry powder na may 60ml tubig, at haluin hanggang maging lubos na makinis.
Mag-ingat
Haluing mabuti para mawala ang mga bukol
kung hindi, mamumuo ang curry paste kapag uminit
Ibubuhos ang curry mixture sa nilutong gulay, haluin nang tuloy-tuloy hanggang lumapot at maluto nang husto, pagkatapos ay ilagay sa plato para lumamig nang lubusan.
local_fire_departmentMababang-katamtamang init, mga 3 minutoMag-ingat
Haluin nang tuloy-tuloy pagkatapos ilagay ang timpla ng starch
kung hindi, didikit ito sa ilalim at masusunog
Sa isang mangkok, pagsamahin ang 200g bread flour, 10g asukal, 2.5g asin, 120ml gatas, 10g langis ng gulay, at 3g yeast. Haluin at masahin hanggang maging makinis na bola ng masa.
Mag-ingat
Huwag haluin nang direkta ang yeast sa asin kapag inilalagay
panatilihing magkaibahagi hanggang mahalo ang likido
Pataasin ang masa sa temperatura ng silid nang 60 minuto o hanggang umabot sa dobleng laki.
Mag-ingat
Panatilihing nakatakip ang masa habang pinapataas para hindi matuyo at tumigas ang ibabaw.
Pindutin para lumabas ang hangin, hatiin sa 6 pantay na bahagi, bilugan, at hayaang magpahinga nang 15 minuto habang nakatakip sa tela.
Mag-ingat
Takpan ang mga piraso ng masa habang nagpapahinga
kung hindi, matutuyo ang masa at mahirap i-roll
Patagin ang bawat bilog na masa at i-roll gamit ang rolling pin, maglagay ng palamang kari sa gitna, tiklupin at kurutin nang mahigpit ang mga gilid para selyuhan sa hugis itlog.
Mag-ingat
Selyuhang mabuti ang mga gilid
kung hindi, aagos ang palaman habang nagpiprito at talsikan ng langis
Magbati ng 1 itlog sa isang lalagyan. Isawsaw ang bawat tinapay sa binating itlog, pagkatapos ay balutin nang maayos sa breadcrumbs, at ilagay sa baking tray na may parchment paper.
Mag-ingat
Balutin nang pantay ng itlog at breadcrumbs
ang mga walang takip ay mabilis masusunog sa mainit na langis
Pataasin ang mga tinapay sa temperatura ng silid nang 30 minuto.
Mag-ingat
Huwag hayaang sumobra ang pagpataas
kung hindi, magiging masyadong malambot at mawawalan ng hugis
Maaaring tumalsik ang mainit na langis at magdulot ng matinding paso; dahan-dahang ilagay ang tinapay sa kaldero at umiwas sa tilamsik.
Magpainit ng 500ml langis sa 160°C / 320°F. Maingat na ilagay ang tinapay sa mainit na langis at prituhin nang 2 minuto sa bawat panig hanggang maging ginintuan, pagkatapos ay hanguin at patuluin sa paper towel.
local_fire_departmentKatamtamang init, 160°C / 320°F, kabuuang 4 minutoMag-ingat
Iprito sa mababang-katamtamang init at baligtarin nang dahan-dahan
huwag siksikin ang kawali para hindi bumaba ang init ng langis
Rich Japanese Beef and Mushroom Curry Rice
Madaling Japanese Pork Curry Rice
Masarap at Malinamnam na Japanese Beef Curry Udon
Klasikong Japanese Home-Style Chicken Curry
Malutong na Japanese Chicken Katsu Curry
Awtentikong Japanese Nagasaki Castella Cake