0:00 / 5:49
Developed with YouTube

No-Bake Lotus Biscoff Cheesecake

groups8 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 20 minutoscheduleKabuuan: 320 minutooutdoor_grillWalang Lutong
Allergens:warningGlutenwarningGatas at produktong gataswarningSoya

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

16 na Hakbang
01
Aktibong Pagluluto
00:00:01
  • Muling durugin ang 200g ng Lotus Biscoff biskwit at ilagay sa food processor
  • I-pulse hanggang maging pino na mumo
lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing pino ang pagkaka-durog ng biskwit, kung hindi ay madaling masira ang base ng cake.

Mga Sangkap:Lotus Biscoff biskwit (200 g)
Mga Kagamitan:food processor
02
Aktibong Pagluluto
00:00:08
  • Ibuhos ang 80g na natunaw na unsalted na mantika sa durog na biskwit
  • Haluing mabuti hanggang maging pantay na basang mumo
lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing natunaw nang lubos ang mantikilya at nahalo nang mabuti, kung hindi ay hindi magdidikit ang mga mumo.

Mga Sangkap:Unsalted butter (80 g)Lotus Biscoff biskwit
Mga Kagamitan:food processor
03
Aktibong Pagluluto
00:00:26
  • Ilagay ang 8-inch (20cm) springform cake tin ring sa patag na plato
  • Ibuhos ang mumo ng biskwit, ipantay gamit ang spatula, at diinang mabuti gamit ang ilalim ng baso hanggang maging matigas na base
lightbulb

Mag-ingat

Pinduting mabuti ang base ng biskwit upang maging matigas, kung hindi ay madudurog ito kapag hihiwain.

Mga Sangkap:Lotus Biscoff biskwitUnsalted butter
Mga Kagamitan:salaming tasaspringform cake tin ringspatula
04
Oras ng Paghihintay
00:00:55
  • Ilagay ang tin na may base ng biskwit sa refrigerator upang lumamig at tumigas habang inihahanda ang filling
lightbulb

Mag-ingat

I-refrigerate muna nang mabuti para tumigas ang mantikilya bago ilagay ang cheesecake filling.

Mga Sangkap:Lotus Biscoff biskwitUnsalted butter
Mga Kagamitan:refrigerator
05
Aktibong Pagluluto
00:01:00
  • Sa malaking bowl, pagsamahin ang 500g ng cream cheese at 250g ng Biscoff spread
  • Batiin gamit ang hand mixer hanggang maging pino at pantay
lightbulb

Mag-ingat

Gamitin ang room temperature na cream cheese, kung hindi ay magkaka-gumpal ang mixture.

Mga Sangkap:cream cheese (500 g)Lotus Biscoff spread (250 g)
Mga Kagamitan:mangkokhand mixer
06
Aktibong Pagluluto
00:01:44
  • Sa hiwalay na bowl, ibuhos ang 400ml ng malamig na heavy whipping cream
  • Simulang batihin sa mababang bilis, palitan ng katamtamang bilis kapag lumapot, at batihin nang humigit-kumulang 5 minuto hanggang maging stiff peaks
lightbulb

Mag-ingat

Itigil ang pagbati kapag tumigas na ang peaks, kung hindi ay mami-puro at magiging mantikilya ang cream.

Mga Sangkap:heavy cream (400 ml)
Mga Kagamitan:mangkokhand mixer
07
Aktibong Pagluluto
00:02:08
  • Ihalo ang cream cheese Biscoff mixture sa bowl ng whipped cream
  • I-fold nang marahan gamit ang spatula hanggang maging pino at pantay
lightbulb

Mag-ingat

I-fold nang marahan gamit ang spatula, kung hindi ay mawawala ang hangin sa whipped cream.

Mga Sangkap:cream cheeseLotus Biscoff spreadheavy cream
Mga Kagamitan:spatula
08
Aktibong Pagluluto
00:02:33
  • Kunin ang malamig na base sa refrigerator
  • Ilagay ang cheesecake filling sa tin, diinang mabuti para mawala ang mga air bubble, at patagalin ang ibabaw gamit ang spatula
lightbulb

Mag-ingat

Diinan ang filling sa gilid upang walang manatiling hangin sa loob.

Mga Sangkap:cream cheeseLotus Biscoff spreadheavy creamLotus Biscoff biskwitUnsalted butter
Mga Kagamitan:spatula
09
Oras ng Paghihintay
00:03:00
  • Takpan nang maigi ng cling film ang cake tin at i-refrigerate nang hindi bababa sa 4 na oras hanggang matigas na ang cheesecake
lightbulb

Mag-ingat

I-refrigerate nang buong 4 na oras, kung hindi ay malambot pa ito at hindi mahihiwa nang maayos.

Mga Sangkap:cream cheese
Mga Kagamitan:plastic wraprefrigerator
10
Aktibong Pagluluto
00:03:16
  • Ilagay ang 200g ng Biscoff spread sa bowl
  • Initin nang marahan sa microwave hanggang matunaw, at haluin gamit ang kutsara hanggang maging pino
lightbulb

Mag-ingat

Initin nang paunti-unti, kung hindi ay masusunog ang Biscoff spread.

Mga Sangkap:Lotus Biscoff spread (200 g)
Mga Kagamitan:kutsaramicrowave-safe bowl
11
Aktibong Pagluluto
00:03:28
  • Kunin ang cheesecake sa refrigerator
  • Alisin ang cling film
  • Ibuhos ang natunaw na 200g Biscoff spread sa ibabaw, i-tilt ang tin para kumalat ito, at pantayin gamit ang spatula
lightbulb

Mag-ingat

Kumilos nang mabilis sa pagpapakalat, kung hindi ay titigas agad ang Biscoff pagdikit sa malamig na cake.

Mga Sangkap:Lotus Biscoff spread
Mga Kagamitan:spatula
12
Oras ng Paghihintay
00:04:09
  • Ibalik ang cheesecake sa refrigerator at palamigin nang 1 oras hanggang tumigas ang Biscoff topping
lightbulb

Mag-ingat

Palamigin muna ang topping bago alisin sa tin upang hindi ito tumulo.

Mga Sangkap:Lotus Biscoff spread
Mga Kagamitan:refrigerator
13
Aktibong Pagluluto
00:04:15
  • Kunin ang cheesecake sa refrigerator
  • Magpatakbo ng manipis na kutsilyo sa gilid ng tin, buksan ang springform latch, at maingat na alisin ang ring
lightbulb

Mag-ingat

Dahan-dahang iikot ang kutsilyo sa gilid upang manatiling malinis ang hugis ng cake.

Mga Sangkap:cream cheese
Mga Kagamitan:kutsilyo
14
Aktibong Pagluluto
00:04:39
  • Maglagay ng 1 kutsara ng Biscoff spread sa piping bag
  • Initin sa hot water o microwave hanggang maging malabnaw, gupitin ang dulo, at mag-pipe ng drip pattern sa gilid ng cake
lightbulb

Mag-ingat

Maliit lang ang gupitin sa dulo upang kontrolado ang pag-agos ng drip.

Mga Sangkap:Lotus Biscoff spread (20 g)
Mga Kagamitan:piping bag
15
Aktibong Pagluluto
00:05:14
  • Durugin ang 5 hanggang 6 na Lotus Biscoff biskwit sa food processor
  • At ibudbod ang mumo sa paligid ng ibabaw ng cheesecake
lightbulb

Mag-ingat

Ibudbod nang marahan sa gilid upang maging malinis ang palamuti.

Mga Sangkap:Lotus Biscoff biskwit (50 g)
Mga Kagamitan:food processorkutsara
16
Aktibong Pagluluto
00:05:33
  • Maglagay ng 2 buong Lotus Biscoff biskwit sa gitna ng cheesecake bilang palamuti, bago hiwain at ihain
lightbulb

Mag-ingat

Ilagay ang biskwit bago ihain upang manatili itong renyable.

Mga Sangkap:Lotus Biscoff biskwit (16 g)
Mga Kagamitan:kutsilyo

groceryLahat ng Sangkap

Lotus Biscoff biskwit266 g
Unsalted butter80 g
cream cheese500 g
Lotus Biscoff spread470 g
heavy cream400 ml

blenderLahat ng Kagamitan

food processorspatulaspringform cake tin ringsalaming tasarefrigeratormangkokhand mixerplastic wrapmicrowave-safe bowlkutsarakutsilyopiping bag