0:00 / 13:57
Developed with YouTube

Malambot at Madaling Roti sa Bahay

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 10 minutoskilletPagluluto: 10 minutoscheduleKabuuan: 20 minutooutdoor_grillPinirito
Allergens:warningGlutenwarningGatas at produktong gatas

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

11 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:27

Magdagdag ng 3 tasang cake flour sa isang mixing bowl, maglagay ng 0.5 kutsaritang asin, 2 kutsarang mantikilya, at 1.5 kutsarang langis ng gulay.

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing nasukat nang maayos ang lahat ng tuyong sangkap bago ihalo.

Mga Sangkap:Cake flour (3 tasa)Asin (0.5 tsp)mantikilya (2 tbsp)mantika (1.5 tbsp)
Mga Kagamitan:mixing bowl
02
Aktibong Pagluluto
00:00:47

Gamit ang malinis na kamay, kuskusin ang mantikilya at langis sa harina hanggang sa maging parang breadcrumbs ang timpla.

lightbulb

Mag-ingat

Kailangang maihalo nang mabuti ang mantikilya at langis sa harina upang walang matirang malalaking bukol.

Mga Sangkap:Cake flourmantikilyamantika
03
Aktibong Pagluluto
00:01:31
warningPangkaligtasan

Napakainit ng kumukulong tubig; ibuhos nang maingat upang maiwasan ang tilamsik at paso.

Magbuhos ng ± 1 1/2 tasang kumukulong tubig nangunti-unti, gumamit ng kutsara para ihalo hanggang sa maging buo-buong masa.

lightbulb

Mag-ingat

Magdagdag ng tubig nang paunti-unti upang hindi maging masyadong malagkit o basa ang masa.

Mga Sangkap:kumukulong tubig (1.5 tasa)Cake flour
Mga Kagamitan:kahoy na kutsara
04
Aktibong Pagluluto
00:03:05
warningPangkaligtasan

Napakainit ng masa mula sa kumukulong tubig; hayaan itong lumamig nang kaunti bago hawakan.

Gamitin ang iyong mga kamay upang pagsama-samahin ang masa at masahe ito ng mga 6 hanggang 8 minuto hanggang sa ito ay maging makinis at malambot.

lightbulb

Mag-ingat

Masahin nang mabuti sa loob ng 6 hanggang 8 minuto upang maging malambot at madaling lamasin ang roti.

05
Aktibong Pagluluto
00:05:18

Hatiin ang masa sa 12 hanggang 13 pantay na bahagi at bilugin ito.

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing magkasinglaki ang mga bilog upang maluto nang pantay ang mga roti.

06
Aktibong Pagluluto
00:05:59

Maglagay ng kaunting harina sa ibabaw, kumuha ng isang bahagi ng masa, tiklupin, bilugin, patagin, at rolyuhin ito para maging manipis na bilog.

lightbulb

Mag-ingat

Irolyo nang pantay mula sa gitna palabas upang mapanatili ang bilog na hugis.

Mga Kagamitan:rolling pin
07
Paghahanda
00:10:49

Kumuha ng lalagyan at lagyan ito ng wax o parchment paper.

Mga Kagamitan:lalagyan
08
Aktibong Pagluluto
00:10:57
warningPangkaligtasan

Mainit ang kawali; ilayo ang mga daliri kapag inilalagay ang masa.

Maglagay ng kawali sa kalan sa katamtamang init. Kapag mainit na, ilagay ang isang rolyo ng masa, ikut-ikutan ito, at i-toast ng mga 30 segundo.

local_fire_departmentkatamtamang init, 30 segundo
lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing mainit nang tama ang kawali bago ilagay ang masa.

Mga Kagamitan:kawali
09
Aktibong Pagluluto
00:11:32

Baligtarin ito gamit ang spatula at hayaang mag-toast ang panig na ito ng 30 segundo.

local_fire_departmentkatamtamang init, 30 segundo
lightbulb

Mag-ingat

Baligtarin nang maingat gamit ang spatula upang maiwasang mapunit o mamaluktot ang roti.

Mga Kagamitan:spatula
10
Aktibong Pagluluto
00:11:57

Baligtarin itong muli, panooring mamaga ito, at kapag toasted na ang magkabilang panig, alisin sa init.

local_fire_departmentkatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Pindutin nang bahagya gamit ang basahan o spatula upang mamaga ito nang pantay.

Mga Kagamitan:spatula
11
Aktibong Pagluluto
00:12:52

Ilagay ang bawat toasted roti sa nilinyang lalagyan at siguraduhing takpan ito ng tuwalya pagkatapos ng bawat roti upang manatili itong malambot.

lightbulb

Mag-ingat

Laging takpan kaagad ang lalagyan pagkatapos magdagdag ng bawat roti upang manatili ang lambot.

Mga Kagamitan:tuwalya

groceryLahat ng Sangkap

Cake flour3 tasa
Asin0.5 tsp
mantikilya2 tbsp
mantika1.5 tbsp
kumukulong tubig1.5 tasa

blenderLahat ng Kagamitan

mixing bowlkahoy na kutsararolling pinlalagyankawalispatulatuwalya