0:00 / 2:36
Developed with YouTube

Korean Cold Noodles na may Radish Kimchi Broth

groups1 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 10 minutoscheduleKabuuan: 15 minutooutdoor_grillPinakuluanlocal_fire_departmentBahagyang Maanghang
Allergens:warningGlutenwarningItlogwarningSoyawarningLinga

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

5 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:35

I-marinate ang mga hiwa ng baka na may 3 kutsarang Korean BBQ sauce. Ang sarsa ay matamis, maalat, at malasa na may sibuyas, bawang, at toyo. Dahil manipis ang baka, hindi na kailangang matagal i-marinate.

lightbulb

Mag-ingat

Manipis ang mga hiwa ng baka, kaya huwag itong i-marinate nang masyadong matagal, kung hindi ay magiging masyadong maalat ito.

Mga Sangkap:Karne ng Baka (500 g)Korean BBQ Sauce (3 tbsp)
Mga Kagamitan:plato
02
Paghahanda
00:00:53
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa paggamit ng kutsilyo sa paghiwa ng prutas at gulay.

Hiwain ang 1 pipino sa mga hiwa o piraso, hiwain din ang 1 mansanas, at hiwain sa gitna ang 1 nilagang itlog.

lightbulb

Mag-ingat

I-tuck ang mga daliri habang hinihiwa ang pipino at mansanas para maiwasang masugatan.

Mga Sangkap:Pipino (1 piraso)Mansanas (1 piraso)Itlog (1 piraso)
Mga Kagamitan:sangkalankutsilyo
03
Aktibong Pagluluto
00:01:22
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa singaw ng kumukulong tubig.

Magpakulo ng tubig sa kaldero, ilagay ang 1 pakete ng mi. Mag-timer pagkaraan ng pagkaluto ng 40 segundo, pagkatapos ay i-ahon agad sa malamig na tubig.

local_fire_departmentMataas na apoy sa loob ng 40 segundo
lightbulb

Mag-ingat

Dapat mahigpit na sundin ang 40 segundo, kung hindi ay lalambot ang mi at mawawala ang sarap.

Mga Sangkap:Korean Cold Noodles (1 pakete)
Mga Kagamitan:kalderomangkokchopsticks
04
Aktibong Pagluluto
00:01:39

Painitin ang kawali at ilagay ang 4 hiwa ng baka nang walang langis. Kapag nagbago ang kulay ng gilid, baliktarin kaagad at lutuin nang ilang segundo.

local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 15 segundo
lightbulb

Mag-ingat

Manipis ang baka, baliktarin agad kapag nagbago ang kulay para hindi tumigas.

Mga Sangkap:Karne ng Baka (4 piraso)
Mga Kagamitan:platoKawalichopsticks
05
Aktibong Pagluluto
00:02:04

Maghanda ng malaking mangkok, ilagay ang malamig na mi, ibuhos ang radish kimchi broth, magdagdag ng mustard sauce, at ilagay ang 4 hiwa ng pipino, 4 hiwa ng mansanas, baka, kalahating itlog, at kimchi.

lightbulb

Mag-ingat

Ilagay nang maingat ang mga sangkap para hindi matapon ang sabaw.

Mga Sangkap:Pipino (4 slice)Mansanas (4 slice)Karne ng Baka (4 piraso)Itlog (0.5 piraso)Kimchi (30 g)
Mga Kagamitan:mangkokchopsticks

groceryLahat ng Sangkap

Karne ng Baka500 g
Korean Cold Noodles1 pakete
Korean BBQ Sauce3 tbsp
Kimchi30 g
Pipino1 piraso
Mansanas1 piraso
Itlog1 piraso

blenderLahat ng Kagamitan

platosangkalankutsilyokalderomangkokchopsticksKawali