0:00 / 2:36
Developed with YouTube

Mi Dingin Korea dengan Kuah Kimchi Lobak

groups1 porsispeedMudahcountertopsPersiapan: 5 menitskilletMemasak: 10 menitscheduleTotal: 15 menitoutdoor_grillRebuslocal_fire_departmentSedikit Pedas
Alergen:warningGlutenwarningTelurwarningKedelaiwarningWijen

Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.

Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.

skilletInstruksi

5 Langkah
01
prep
00:00:35

Marinasi irisan daging sapi dengan 3 sendok makan saus BBQ Korea. Rasanya manis, asin, gurih dengan bawang bombay, bawang putih, dan kecap asin. Karena dagingnya tipis, tidak perlu dimarinasi terlalu lama.

lightbulb

Perhatikan

Irisan daging sapi tipis, jadi jangan dimarinasi terlalu lama, jika tidak daging akan terlalu asin dan kehilangan rasa aslinya.

Bahan:Daging Sapi (500 g)Sosis BBQ Korea (3 tbsp)
Alat:piring
02
prep
00:00:53
warningKeselamatan

Perhatikan keselamatan jari saat menggunakan pisau dapur untuk memotong buah dan sayur.

Potong 1 mentimun menjadi irisan atau strip, iris 1 apel, dan belah 2 telur rebus.

lightbulb

Perhatikan

Tekuk jari seperti cakar saat mengiris mentimun dan apel untuk menghindari luka.

Bahan:Timun (1 buah)Apel (1 buah)Telur (1 buah)
Alat:talenanpisau
03
action
00:01:22
warningKeselamatan

Hati-hati dengan luka bakar uap saat menangani air mendidih.

Didihkan air dalam panci, masukkan 1 bungkus mi dingin Korea. Masak selama 40 detik, lalu segera angkat dan masukkan ke dalam air dingin.

local_fire_departmentApi besar selama 40 detik
lightbulb

Perhatikan

Waktu memasak harus dikontrol ketat 40 detik, jika tidak mi akan terlalu lembek dan kehilangan tekstur kenyalnya.

Bahan:Mi Dingin Korea (1 bungkus)
Alat:pancimangkuksumpit
04
action
00:01:39

Panaskan wajan dan masukkan 4 irisan daging sapi tanpa minyak. Begitu pinggirannya berubah warna, segera balik dan goreng kedua sisinya selama belasan detik.

local_fire_departmentApi sedang, sekitar 15 detik
lightbulb

Perhatikan

Irisan daging sangat tipis, balikkan begitu pinggirannya berubah warna agar tidak keras.

Bahan:Daging Sapi (4 buah)
Alat:piringWajansumpit
05
action
00:02:04

Siapkan mangkuk besar, masukkan mi dingin, tuangkan kuah kimchi lobak, tambahkan 1 bungkus saus mustard, lalu tata 4 iris mentimun, 4 iris apel, daging sapi, setengah telur rebus, dan kimchi.

lightbulb

Perhatikan

Letakkan topping dengan hati-hati agar kuah tidak tumpah.

Bahan:Timun (4 iris)Apel (4 iris)Daging Sapi (4 buah)Telur (0.5 buah)Kimchi (30 g)
Alat:mangkuksumpit

grocerySemua Bahan

Daging Sapi500 g
Mi Dingin Korea1 bungkus
Sosis BBQ Korea3 tbsp
Kimchi30 g
Timun1 buah
Apel1 buah
Telur1 buah

blenderSemua Alat

piringtalenanpisaupancimangkuksumpitWajan