Dalam mangkuk besar, masukkan 200g bubuk kacang, ayak 60g gula halus dan 200g tepung terigu, tambahkan 1/4 sdt garam halus, lalu aduk rata.
Perhatikan
Ayak gula dan tepung agar tidak ada gumpalan pada kue.
Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Dalam mangkuk besar, masukkan 200g bubuk kacang, ayak 60g gula halus dan 200g tepung terigu, tambahkan 1/4 sdt garam halus, lalu aduk rata.
Perhatikan
Ayak gula dan tepung agar tidak ada gumpalan pada kue.
Tuang 110ml minyak kacang, aduk dengan spatula lalu uleni dengan tangan hingga menjadi adonan yang menyatu.
Perhatikan
Jangan menguleni adonan secara berlebihan.
Ambil 1/2 sdm (sekitar 7g) adonan, kepal hingga padat, bulatkan dengan perlahan, lalu tata di loyang berlapis kertas roti.
Perhatikan
Padatkan dahulu sebelum dibulatkan agar tidak retak saat dipanggang.
Tekan perlahan ujung corong kecil di atas setiap bulatan adonan untuk membentuk lingkaran kecil.
Perhatikan
Tekan dengan lembut agar adonan tidak pipih.
Campur 1 kuning telur dengan 1 sdm air, aduk rata lalu saring.
Perhatikan
Saring olesan kuning telur agar hasilnya mulus.
Oleskan sedikit cairan kuning telur di dalam lingkaran kecil di atas setiap kue.
Perhatikan
Olesi hanya bagian dalam lingkaran saja.
Gunakan sarung tangan oven saat memegang loyang panas.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150°C selama 20 menit hingga berwarna keemasan.
local_fire_department150°C, 20 menitPerhatikan
Perhatikan suhu agar bagian bawah kue tidak gosong.
Biarkan dingin sepenuhnya, lalu simpan dalam toples kedap udara.
Perhatikan
Pastikan kue dingin total sebelum disimpan agar tidak melempem.