Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Maghugas nang mabuti ng kamay matapos humawak ng hilaw na itlog upang maiwasan ang kontaminasyon.
Bumiyak ng 4 na itlog sa malinis na mangkok na salamin.
Mag-ingat
Dahan-dahang biyakin ang itlog upang walang mabasag na balat na mahulog sa mangkok.
Batiin nang marahan ang 4 na itlog gamit ang chopsticks hanggang sa maghalo ang pula at puti nang hindi sumusobra.
Mag-ingat
Huwag batiin nang masyadong malakas o matagal, kung hindi ay masyadong maraming hangin ang papasok at bubula.
Isalin ang nabating itlog sa mas maliit na mangkok upang masukat ang eksaktong taas ng lebel nito (humigit-kumulang 150 ml para sa 4 na itlog).
Mag-ingat
Dapat sukatin ang ratio ayon sa volume at hindi timbang, kung hindi ay magiging masyadong malabnaw ang itlog.
Magdagdag ng 375 ml na sabaw ng manok (2.5 beses ng dami ng itlog) sa itlog, at haluin nang marahan gamit ang chopsticks hanggang maghalo.
Mag-ingat
Kailangang gumamit ng sabaw sa lata o pinakuluang tubig
ang hangin sa malamig na tubig ay bubuo ng bula habang pinapawisan
Dahan-dahang isalin ang hinalong itlog sa puting platong hugis-itlog, punuin hanggang 80% lamang at huwag sobrang punuin.
Mag-ingat
Huwag punuin ang plato, kung hindi ay didikit ang plastic wrap sa itlog at masisira ang gilid kapag naipawisan.
Takpan nang maigi ang plato gamit ang plastic wrap sa mga gilid, ngunit huwag higpitan nang masyado.
Mag-ingat
Huwag masyadong higpitan ang plastic wrap dahil lulubo ito habang pinapawisan
baka mapunit o dumikit sa itlog
Maint ang singaw sa loob ng kaldero; mag-ingat sa paglalagay ng plato upang hindi mapaso.
Pakuluin ang tubig sa steamer, ilagay ang rack, at dahan-dahang ilagay ang platong may itlog sa gitna ng rack.
local_fire_departmentMalakas na apoy para sa singawMag-ingat
Huwag masyadong mataas ang tubig sa ilalim upang hindi humipo sa plato, kung hindi ay mabilis maluluto ang ilalim ng itlog.
Maglagay ng chopstick sa gilid ng kaldero bago takpan upang magkaroon ng maliit na singawan, i-adjust sa katamtamang-mahina na apoy at i-steam ng 20 minuto.
local_fire_departmentKatamtamang-mahinang apoy, humigit-kumulang 20 minutoMag-ingat
Huwag gagamit ng napakalakas na apoy at huwag isara nang higpit ang takip, kung hindi ay manginginig ang itlog at lalabas na may kulubot.
Napakainit ng platong bagong singaw; huwag hahawakan gamit ang hubad na kamay, gumamit ng basahan upang maiwasan ang paso.
Patayin ang apoy matapos ang 20 minuto, buksan ang takip, balutin ng makapal na basahan ang dalawang dulo ng mainit na plato at maingat na kunin ito.
Mag-ingat
Hawakan nang maigi ang plato upang hindi matapon ang malambot na itlog.
Hawakan ang isang dulo ng plastic wrap at mabilis na alisin ito sa isang hila upang hindi pumatak ang tubig sa ibabaw ng itlog.
Mag-ingat
Huwag hayaang bumagsak ang gitna ng plastic habang inaalis upang hindi mawasak ang makinis na ibabaw ng itlog.
Suriin ang lutong itlog; dapat itong maging napakamakinis na parang salamin. Kumuha gamit ang kutsara at ihain habang mainit.
Mag-ingat
Hindi na kailangang magdagdag ng toyo o sibuyas upang mapanatili ang magandang mukha at lasa ng sabaw.
Malutong na Balat at Malambot na Swiss Chicken Wings
Hong Kong Style Swiss Chicken Wings
Pinausukang Giniling na Baboy na may Maalat na Itlog
Steamed Pork Patty na may Salted Egg
Pinasingawang Manok na may Shiitake Mushroom
Rice Cooker Salt Baked Chicken at Gawang-Bahay na Natural Seasoning