Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Ilagay ang 4 na oz ng sampalok sa 1 tasa ng maligamgam na tubig at hayaang lumambot nang ilang minuto.
Mag-ingat
Huwag gumamit ng kumukulong tubig na maaaring magluto sa sampalok nang hindi pantay
gumamit ng maligamgam na tubig
Maghugas ng kamay pagkatapos humawak ng maanghang na sili at huwag hawakan ang mga mata; maaari itong magdulot ng irritasyon.
Hiwain ang 1 dakot na sariwang cilantro na hinihiwalay ang tangkay at dahon, i-dice ang 1/4 na dilaw na bell pepper, tanggalin ang buto at hiwain ang 6 na pulang siling jalapeno, at i-mince ang 6 na butil ng bawang.
Mag-ingat
Tanggalin nang lubusan ang lahat ng buto ng pulang siling jalapeno
ang pag-iwan ng buto ay magiging sobrang anghang ng sarsa
Basagin ang 3 oz ng asukal na palm sa maliliit na piraso upang madaling matunaw kapag nagluluto.
Mag-ingat
Hatiin ang asukal sa maliliit na piraso
ang malalaking bloke ay magtatagal matunaw at masusunog ang sarsa
Panatilihing nakatiklop ang iyong mga daliri palayo sa talim ng kutsilyo kapag hinihiwa ang madulas na balat ng isda.
Hiwain ang 1 katamtamang laking isda nang pahilig sa magkabilang panig hanggang sa buto.
Mag-ingat
Hiwain nang maingat hanggang sa buto nang hindi pinuputol ang isda sa kalahati o sinisira ang katawan.
Idampi ang 1 kutsarita ng asin sa buong isda at sa mga hiwa upang makuha ang labis na tubig.
Mag-ingat
I-pahid nang pantay ang asin sa lahat ng hiwa
ang hindi pantay na pag-aasin ay mag-iiwan ng matabang na bahagi
Mag-aalsang langis kapag inilagay ang isda; dahan-dahang ibaba ang isda sa gilid at lumayo nang kaunti.
I-deep fry ang isda sa mainit na langis ng mga 8 minuto sa unang bahagi hanggang maging golden at malutong.
local_fire_departmentkatamtamang lakas ng apoy, mga 8 minutoMag-ingat
Huwag igalaw o baligtarin ang isda sa unang ilang minuto, kung hindi ay didikit ang balat sa kawali at mapupunit.
Pigain ang binabad na sampalok gamit ang kamay upang makuha ang laman, pagkatapos ay salain sa salaan.
Mag-ingat
Pilitin ang lahat ng laman sa salaan
ang pag-iwan ng laman ay magiging manipis at matubig ang sarsa
Maaaring umalsang ang mainit na langis kapag binabaliktad ang isda; gumamit ng dalawang spatula.
Maingat na baliktarin ang isda at iprito ng isa pang 7 at kalahating minuto hanggang maging golden at malutong.
local_fire_departmentkatamtamang lakas ng apoy, mga 7.5 minutoMag-ingat
Baliktarin ang isda gamit ang dalawang spatula upang manatiling buo ang malutong na balat.
Gumamit ng spatula at sipit upang iangat ang mainit na isda; ang paghawak dito ay magdudulot ng paso.
Alisin ang isda mula sa kawali at ilagay sa wire rack upang maalis ang labis na langis.
Mag-ingat
Ilagay nang maingat ang isda sa rack upang hindi masira ang malutong na balat.
Magpainit ng 2 kutsara ng langis sa kawali, ilagay ang bawang at pulang sili, at igisa hanggang maging golden brown ang bawang.
local_fire_departmentkatamtamang apoy, mga 3 minutoMag-ingat
Haluin nang tuloy-tuloy habang ginigisa ang tinadtad na bawang
madali itong masunog at mapait kapag sumobra
Ilagay ang tangkay ng cilantro at dilaw na bell pepper sa kawali at igisa ng mga 2 minuto.
local_fire_departmentkatamtamang apoy, mga 2 minutoMag-ingat
Ihalo nang mabuti ang bell pepper at tangkay ng cilantro sa bawang at sili upang magsama ang mga lasa.
Ibuhos ang sinalang katas ng sampalok sa kawali na may mga rekado at pakuluin ito.
local_fire_departmentkatamtamang lakas ng apoyMag-ingat
Ibuhos nang dahan-dahan ang likido upang maiwasan ang pagtilamsik ng mainit na langis.
Ilagay ang 3 oz ng asukal na palm sa kumukulong sarsa at haluin nang tuloy-tuloy hanggang sa ganap na matunaw.
local_fire_departmentkatamtamang apoyMag-ingat
Haluin nang tuloy-tuloy habang natutunaw ang asukal
kung hindi, lulusot ito sa ilalim at masusunog
Magdagdag ng 2 kutsara ng patis sa sarsa at patuloy na haluin hanggang sa lumapot ito nang kaunti.
local_fire_departmentkatamtamang apoy, mga 3 minutoMag-ingat
Pakuluan hanggang lumapot ang sarsa
kung kulang sa pagpapakulo, magiging masyadong matubig ito
Hawakan nang maingat ang kawali na may kumukulong sarsa gamit ang oven mitts upang maiwasan ang mapaso.
Ilagay ang malutong na isda sa plato at ibuhos ang mainit na tamarind chili sauce sa ibabaw.
Mag-ingat
Ibuhos nang pantay ang mainit na sarsa sa isda upang masipsip ng bawat hiwa ang lasa.
Palamutian ang isda ng mga sariwang dahon ng cilantro at ihain.
Mag-ingat
Maglagay nang katamtaman lamang upang umakma ang mga halamang-gamot sa lasa ng isda.
Awtentikong Sichuan Boiled Fish Fillets
Tunay na Thai Steamed Fish na May Saging at Sili sa Bahay
Thai Salt-Baked Fish na may Maanghang at Maasim na Sawsawan at Peach Iced Tea
One-Pot Thai Tom Yum Goong Noodle Soup
Spicy Prawn Drunken Noodles
Thai-Style Crab Curry na may Creamy Egg Sauce