0:00 / 2:00
Developed with YouTube

Pinakamasarap na Pork at Leek Dumpling Filling

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 20 minutoskilletPagluluto: 2 minutoscheduleKabuuan: 22 minutooutdoor_grillWalang Lutong
Allergens:warningGlutenwarningSoya

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

5 na Hakbang
01
Aktibong Pagluluto
00:00:23
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa talsik ng mantika kapag inilagay ang sibuyas na mura sa mainit na mantika.

Initin ang 2 tbsp mantika, ilagay ang 6 na hiwang sibuyas na mura, iprito sa katamtamang hina na apoy nang 1-2 minuto hanggang mag-amoy mabango, pagkatapos ay patayin ang apoy at palamigin.

local_fire_departmentKatamtamang hina na apoy, mga 1 hanggang 2 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Bantayan ang apoy habang nagpiprito ng sibuyas na mura

kung hindi, masusunog ito at papait ang lasa

Mga Sangkap:Langis sa pagluluto (2 tbsp)sibuyas na mura (6 piraso)
Mga Kagamitan:Kawali
02
Aktibong Pagluluto
00:00:40
warningPangkaligtasan

Maghugas mabuti ng kamay pagkatapos humawak ng hilaw na karne para makaiwas sa kontaminasyon.

Maglagay ng 1 tbsp toyo, 2 tsp asin, 2 tsp asukal, 1 tsp paminta, 2 tsp gawgaw, at 4 tbsp sabaw ng manok sa 350g giling na baboy, haluin sa iisang direksyon hanggang maging malapot.

lightbulb

Mag-ingat

Haluing mabuti habang inilalagay ang sabaw

kung hindi, magiging masyadong basa ang filling at hindi magdidikit

Mga Sangkap:giniling na tiyan ng baboy (350 g)toyo (1 tbsp)Asin (2 tsp)asukal (2 tsp)pulbos ng puting paminta (1 tsp)cornstarch (2 tsp)sabaw ng manok (4 tbsp)
Mga Kagamitan:mixing bowl
03
Aktibong Pagluluto
00:01:15

Ibuhos ang pinalalamig na prinotong sibuyas na mura at mantika sa karne, haluing mabuti para humalo ang lasa.

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing malamig na ang scallion oil bago ihalo

kung hindi, maluluto nang bahagya ang hilaw na karne

Mga Sangkap:sibuyas na muraLangis sa pagluluto
Mga Kagamitan:mixing bowl
04
Oras ng Paghihintay
00:01:32

Takpan nang maigi ang mangkok ng plastic wrap, palamigin sa refrigerator nang 15 minuto para maglasa ang karne.

lightbulb

Mag-ingat

Takpan nang maigi ng plastic wrap

kung hindi, matutuyo ang ibabaw ng filling

Mga Kagamitan:plastic wrap
05
Aktibong Pagluluto
00:01:39

Kunin ang malamig na karne, ilagay ang 150g hiwang kutsay nang paunti-unti, dahan-dahang haluin hanggang maging filling.

lightbulb

Mag-ingat

Ihalo ang kutsay nang paunti-unti at dahan-dahan

kung hindi, magtutubig ang kutsay

Mga Sangkap:sibuyas na mura (150 g)
Mga Kagamitan:mixing bowl

groceryLahat ng Sangkap

giniling na tiyan ng baboy350 g
sibuyas na mura6 piraso
Langis sa pagluluto2 tbsp
toyo1 tbsp
Asin2 tsp
asukal2 tsp
pulbos ng puting paminta1 tsp
cornstarch2 tsp
sabaw ng manok4 tbsp
sibuyas na mura150 g

blenderLahat ng Kagamitan

Kawalimixing bowlplastic wrap