Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Cuci tangan dengan bersih setelah menangani daging mentah untuk menghindari kontaminasi silang.
Buang kelebihan kulit dan lemak dari paha ayam, lalu tusuk-tusuk permukaan kulit ayam secara merata dengan garpu.
Perhatikan
Hati-hati agar tidak menusuk jari saat membuat lubang dengan garpu.
Panaskan wajan dengan api sedang tanpa minyak, letakkan ayam dengan sisi kulit di bawah, tekan sesekali hingga kulit kecoklatan, lap kelebihan lemak, balik dan masak hingga matang.
local_fire_departmentapi sedangPerhatikan
Memasukkan daging tanpa minyak di wajan panas bisa membuat kulit menempel dan gosong.
Tuang campuran saus, didihkan hingga saus berkurang, lalu sendokkan saus berulang kali ke atas kulit ayam hingga mengental dan mengkilap.
local_fire_departmentapi besarPerhatikan
Menuangkan saus manis dapat menyebabkan cipratan mendidih, jika tidak maka akan membakar kulit Anda.
Pindahkan ayam teriyaki yang sudah matang ke talenan kayu, iris rapi dengan pisau, lalu sajikan di piring.
Perhatikan
Hati-hati dengan panas saat memindahkan daging, dan jaga agar pisau tetap stabil saat mengiris.
Oyako Don Ayam Pan-Seared yang Lembut
Omurice Saus Tomat Klasik Chef Ah-Ji
Wafu Mapo Tofu Bowl Lembut & Non-Pedas
Tumis Daging Babi Jahe dengan Bawang Bomba khas Jepang
Tumis Ayam Miso Teishoku Khas Jepang
Tumis Daging Babi dan Sayuran Khas Jepang (Yasai Itame)