Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Magbalat palayo sa iyong katawan upang maiwasan ang pagkasugat sa daliri.
Balatan ang kamote at hugasan nang malinis sa dumadaloy na tubig.
Mag-ingat
Hawakan nang mabuti ang kamote habang nagbabalat upang hindi madulas at magusgus ang kamay.
Matalas ang grater; huwag ipilit ang huling maliit na piraso upang maiwasan ang sugat.
Kuskusin ang pinalatag na kamote sa magaspang na bahagi ng grater upang maging manipis na hiwa.
Mag-ingat
Bagalan ang paggiling kapag maliit na ang kamote upang hindi magrasgas ang mga daliri.
Ilagay ang 300g na ginadgad na kamote sa isang malaking mangkok, basagin ang 1 malaking itlog, at haluin nang mabuti gamit ang chopsticks.
Mag-ingat
Haluing mabuti upang ang bawat hibla ng kamote ay mababalutan ng itlog.
Magdagdag ng 15g na asukal at 1g na asin sa mangkok, at ipagpatuloy ang paghalo gamit ang chopsticks hanggang matunaw.
Mag-ingat
Matamis na ang kamote
maaari mong bawasan o tanggalin ang asukal kung ayaw mo ng masyadong matamis
Idagdag ang 270g na harina nang unti-unti, habang naghahalo hanggang kumapit ito sa kamote at maging malapot na batter.
Mag-ingat
Unti-unting idagdag ang harina
ang pagbuhos ng marami agad ay magdudulot ng pamumuo
Kumuha ng isang kutsara ng batter gamit ang kutsara, at gamitin ang chopsticks upang paitimin at ihugis ito sa bilog na patty.
Mag-ingat
Paitimin nang mabuti habang naghuhugis
kung hindi, magkakahiwa-hiwalay ang patty kapag ipinrito
Tiyaking tuyo ang kawali bago magbuhos ng mantika upang maiwasan ang talsik ng mainit na mantika.
Ibuhos ang 20ml na mantika sa non-stick pan, at paikutin ang kawali upang kumalat ang mantika.
Mag-ingat
Gumamit ng mas maraming mantika kaysa sa karaniwang paggisa upang maging golden at crispy.
I-set sa katamtamang-hina na apoy, ilagay ang mga hugis na patty sa kawali nang paisa-isa, at paitimin nang konti gamit ang karpinterong spatula.
local_fire_departmentkatamtamang-hina na apoyMag-ingat
Diinan nang konti lang
ang sobrang diin ay magsisira sa hugis ng patty
Magbudbod ng 5g na puting linga sa ibabaw ng bawat patty ng kamote para sa karagdagang lasa.
Mag-ingat
Opsyonal ang linga
maaari mong tanggalin kung ayaw mo
Takpan ang kawali at iprito sa katamtamang-hina na apoy nang 6 minuto nang hindi ginagalaw, hanggang sa maging golden brown ang ilalim, saka baligtarin.
local_fire_departmentkatamtamang-hina na apoy, humigit-kumulang 6 minutoMag-ingat
Huwag baligtarin sa unang 6 minuto
ang pagtatakip ay nagpapanatili ng moist at nagpapatutong sa loob
Takpan ulit at ipagpatuloy ang pagprito sa katamtamang-hina na apoy nang 5-6 minuto hanggang sa maging golden brown ang magkabilang mukha, saka hanguin at i-plate.
local_fire_departmentkatamtamang-hina na apoy, humigit-kumulang 5-6 minutoMag-ingat
Tiyaking parehong mukha ay golden brown upang matiyak na luto at renyah ang buong patty.
Malutong na Gawang-Bahay na Sesame Candy
Matamis at Malambot na Milky Red Bean Cake
Gawang-Bahay na Chive Pies na Manipis ang Balat
Coconut Peanut Sesame Mochi
Tradisyunal na Tanghulu Candied Fruit
Tradisyunal na Piniritong Kamote Cakes