Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Maghugas ng kamay pagkatapos humawak ng hilaw na karne upang maiwasan ang kontaminasyon.
Kumuha ng 4 na hiwa ng pork shoulder, i-stack, tiklupi sa gitna, budburan ng asin at paminta sa ibabaw, baliktarin at budburan ulit. Ulitin sa natitirang 4 na hiwa.
Mag-ingat
I-stack nang pantay ang mga hiwa, kung hindi ay maaapektuhan ang pagkaluto.
I-coat ng pantay ang bread flour sa lahat ng gilid, alisin ang sobra, isawsaw sa itlog, at pagkatapos ay i-coat sa bread crumbs at idiin nang bahagya.
Mag-ingat
Maglagay lamang ng manipis na layer ng harina, kung hindi ay magiging mabigat ang texture.
Maaaring tumalsik ang mainit na langis. Gumamit ng spatula upang dahan-dahang ilagay ang cutlet sa kawali.
Magbuhos ng langis na may laking 1cm sa kawali, initin sa katamtamang apoy. Ilagay ang cutlet gamit ang spatula, iprito hanggang maging ginintuan ang ilalim, baliktarin at hinaan ang apoy nang 2 minuto, baliktarin ulit nang 1 minuto, pagkatapos ay patuluin sa wire rack.
local_fire_departmentKatamtaman hanggang mababang apoy, mga 4 na minuto sa kabuuanMag-ingat
Huwag hayaang uminom nang sobra ang langis, at dahil makapal ang cutlet, iprito sa mababang apoy nang sapat na oras upang hindi masunog ang labas habang hilaw ang loob.
Sa isang mangkok, magdagdag ng 1 tbsp Tonkatsu sauce, 1 tbsp ketchup, 1 tsp honey, at 0.5 tbsp toyo. Haluin nang mabuti.
Mag-ingat
Panatilihin ang tamang proporsyon ng sarsa upang hindi maapektuhan ang lasa.
Kumuha ng 4 na hiwa ng tinapay at hiwain ang mga gilid. Pahiran ng mayonnaise ang dalawang hiwa, at lagyan ng Dijon mustard ang isa. Ipahid ang sarsa sa cutlet, ilagay sa tinapay, takpan ng isa pang hiwa, at balutin nang mahigpit ng plastic wrap.
Mag-ingat
Dapat maikalat nang pantay ang mayonnaise sa tinapay, kung hindi ay masisipsip nito ang katasas at magiging malambot.
Hawakan nang maayos ang mga gilid kapag hihiwa upang maiwasan ang pagdulas ng talim.
Hiwain sa kalahati ang nakabalot na sandwich gamit ang kutsilyo sa pamamagitan ng plastic wrap, ipakita ang hiwa, at i-plate para ihain.
Mag-ingat
Hiwain sa isang galaw nang hindi pabalik-balik, kung hindi ay madudurog ang sandwich.
Pan-Seared Tender Oyako Don
Japanese Salmon at Ikura Zousui
Madali at Malutong na No-Fry Agedashi Tofu
Japanese Golden Tempura Tendon Rice Bowl na may Lihim na Sarsa
Rice Cooker Hapon Braised Pork Cartilage
Dual-Flavor Air Fryer Agedashi Tofu