0:00 / 4:18

Hong Kong-style Clay Pot Yanduxian

Name: Hong Kong-style Clay Pot Yanduxian
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: cantonese
Ingredients: Jinhua ham; pork belly; mga buhol ng balat ng tokwa; bok choy; sabaw ng manok; ebaporadong gatas; Asin; asukal; alak ng bigas

groups4 paghainspeedKatamtamangcountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 50 minutoscheduleKabuuan: 55 minutooutdoor_grillNilaga

Allergens:warningSoyawarningGatas at produktong gatas

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

2 na Hakbang

Aktibong Pagluluto

00:02:07

warningPangkaligtasan

Gumamit ng basahan o guwantes na panlaban sa init kapag inililipat ang mainit na palayok para maiwasan ang paso.

Pakuluan ang 1000ml na sabaw
Idagdag ang 150g Jinhua ham, 300g pork belly, at 200g tofu skin knots
Timplahan ng 1 tsp na asin at 1 tsp na asukal, huwag sosobrahan ang asin
Maglagay ng 1 tbsp na rice wine para mawala ang lansa
Ibuhos ang 100ml na evaporated milk para lumabas ang malapot na sabaw
Pakuluin sa mahinang apoy nang 50 minuto

local_fire_departmentPakuluin sa mahinang apoy nang 50 minuto

lightbulb

Mag-ingat

Huwag sosobrahan ang asin dahil maalat ang Jinhua ham, kung hindi ay masyadong aalat ang sabaw.

Mga Sangkap:sabaw ng manok (1000 ml)Jinhua ham (150 g)pork belly (300 g)mga buhol ng balat ng tokwa (200 g)Asin (1 tsp)asukal (1 tsp)alak ng bigas (1 tbsp)ebaporadong gatas (100 ml)

Mga Kagamitan:palayokchopsticks

Aktibong Pagluluto

00:03:51