Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Ibaluktot ang mga daliri papasok kapag naghihiwa gamit ang matalim na kutsilyo para maiwasang masugatan.
Hiwain nang pino ang 200g ng repolyo.
Mag-ingat
Kailangang pino ang pagkakahiwa ng repolyo
kung hindi, aagos ang likido kapag gumagawa ng harang
Alisan ng balot ang 2 bloke ng mochi at hiwain sa maliliit na kubo.
Alisan ng balot ang 50g ng karasumi, hiwain sa manipis na patpat at tadtarin nang pino.
Magbuhos ng 200ml ng dashi sa malaking glass bowl, magdagdag ng 1 tbsp ng Tonkatsu sauce at haluing mabuti, pagkatapos ay salain ang 2 tbsp ng harina at i-whisk nang tuloy-tuloy hanggang maging makinis ang batter.
Mag-ingat
Kailangang salain at haluing mabuti ang harina
kung hindi, magkakaroon ito ng bukol na makakaapekto sa texture
Idagdag ang hiniwang repolyo, kubo ng mochi, at 5g ng dried shrimp sa mangkuk ng batter at haluing mabuti.
Magbuhos ng 1 tbsp ng langis sa electric griddle, itakda ang init sa katamtaman, at ikalat ito nang pantay gamit ang silicone spatula.
local_fire_departmentKatamtamang initMag-ingat
Kailangang gumamit ng silicone o kahoy na spatula, huwag na huwag bakal, para maiwasang gasgasan ang non-stick griddle.
Napakainit ng griddle; huwag hawakan nang direkta ang metal na ibabaw para maiwasan ang matinding paso.
Gamitin ang sandok upang ilipat ang mga gulay sa painitang griddle, habang naiiwan ang likido sa mangkuk. Pagkatapos ay igisa ito gamit ang spatula hanggang medyo lumambot ang repolyo at mochi.
local_fire_departmentKatamtamang initMag-ingat
Mainit ang griddle
mag-ingat sa pagkuha ng mga sangkap. Iwan muna ang likido sa mangkuk
Itulak ang pinalambot na gulay para gumawa ng parisukat na harang sa gitna, pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang natitirang dashi sa gitna hanggang kumulo at maging malapot.
local_fire_departmentKatamtamang initMag-ingat
Kailangang mahigpit ang pagkakagawa ng harang
kung hindi, aagos ang likido. Magbuhos nang unti-unti para hindi masira ang harang
Ibagsak ang harang, haluing mabuti sa malapot na batter sa gitna, ikalat nang pantay sa griddle para maging manipis na layer, at ipagpatuloy ang pag-init hanggang lumitaw ang malutong na ilalim.
local_fire_departmentKatamtamang initMag-ingat
Ikalat ito nang manipis hangga't maaari para mabuo ang malutong na ilalim.
Pantay-pantay na i-taboy ang 50g ng tinadtad na karasumi, isang 50g pakete ng Baby Star noodles, at 80g ng pizza cheese sa ibabaw, initin hanggang matunaw ang keso at mabuo ang malutong na ilalim.
local_fire_departmentKatamtamang initMag-ingat
Nawawalan ng lasa ang karasumi kapag napakatagal uminit
idagdag ito bago ihain. Gumamit ng maliit na kahoy na kutsilyo para i-scrape ang malutong na ilalim
Pan-Seared Tender Oyako Don
Japanese Salmon at Ikura Zousui
Madali at Malutong na No-Fry Agedashi Tofu
Japanese Golden Tempura Tendon Rice Bowl na may Lihim na Sarsa
Rice Cooker Hapon Braised Pork Cartilage
Dual-Flavor Air Fryer Agedashi Tofu