0:00 / 2:08
Developed with YouTube

Broiled Lobster Tail na Istilong Steakhouse

groups2 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 2 minutoskilletPagluluto: 5 minutoscheduleKabuuan: 7 minutooutdoor_grillInasadolocal_fire_departmentBahagyang Maanghang
Allergens:warningShellfish (hipon, alimango atbp.)warningGatas at produktong gatas

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

8 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:16

Ilagay ang mga lobster tail sa malamig na tubig hanggang sa tuluyang matunaw.

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing tuluyang natunaw ang mga lobster tail bago hiwain, kung hindi ay hindi pantay ang luto ng karne.

Mga Sangkap:lobster tail
02
Aktibong Pagluluto
00:00:22

Maingat na hiwain ang tuktok na bahagi ng balat gamit ang matalim na gunting sa kusina, at huminto sa simula ng buntot.

lightbulb

Mag-ingat

Gumamit ng matalim na gunting nang maingat upang maiwasang madulas at masugatan ang sarili.

Mga Sangkap:lobster tail
Mga Kagamitan:gunting sa kusina
03
Aktibong Pagluluto
00:00:33

Ihiwalay ang karne mula sa balat, hilahin ang balat palayo, galawin at hilahin para maiangat ang karne, pagkatapos ay pisilin ang balat at ipatong ang karne sa ibabaw.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag punitin ang karne nang tuluyan mula sa base ng buntot, kung hindi ay matatanggal ito at masisira ang presentasyon.

Mga Sangkap:lobster tail
04
Aktibong Pagluluto
00:01:00

Itapon ang litid mula sa karne ng lobster.

lightbulb

Mag-ingat

Alisin nang lubusan ang litid, kung hindi ay mag-iiwan ito ng buhaghag na texture at mapait na lasa.

Mga Sangkap:lobster tail
05
Aktibong Pagluluto
00:01:09

Budburan ng asin at paminta, lagyan ng natunaw na butter upang panatilihing mamasa-masa ang karne sa ilalim ng mataas na init, at lagyan ng paprika o chili powder sa ibabaw.

lightbulb

Mag-ingat

Ilagay ang butter nang pantay-pantay sa nakalantad na karne, kung hindi ay matutuyo at hihigpit ang karne ng lobster sa ilalim ng mataas na init.

Mga Sangkap:lobster tail (2 piraso)Asin (1 tsp)Paminta (1 tsp)Natunaw na Butter (2 tbsp)paprika powder (1 tsp)
06
Aktibong Pagluluto
00:01:33

I-preheat ang broiler sa 525°F.

local_fire_departmentBroil 525°F
lightbulb

Mag-ingat

I-preheat nang husto ang broiler, kung hindi ay maluluto ito nang parang bake sa halip na i-broil at magiging matigas.

Mga Kagamitan:oven
07
Aktibong Pagluluto
00:01:38
warningPangkaligtasan

Gumamit ng oven mitts kapag hinahawakan ang mainit na baking dish mula sa broiler kung hindi ay mapapaso ang iyong mga kamay.

I-broil nang 5 minuto hanggang sa maging opaque ang karne. Ayusin ang oras ng pagluluto para sa mas malaking lobster tail.

local_fire_departmentBroil 525°F, 5 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Huwag labis na lutuin ang lobster, kung hindi ay matutuyo at magiging parang goma ang karne.

Mga Sangkap:lobster tail
Mga Kagamitan:ovenbaking pan
08
Aktibong Pagluluto
00:01:50

Ihain kasama ang natunaw na butter o ang iyong mga paboritong side dish.

Mga Kagamitan:plato

groceryLahat ng Sangkap

lobster tail2 piraso
Asin1 tsp
Paminta1 tsp
Natunaw na Butter2 tbsp
paprika powder1 tsp

blenderLahat ng Kagamitan

gunting sa kusinaovenbaking panplato