Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Masukkan 8g bubuk matcha dan 50g susu ke dalam mangkuk, kocok hingga tidak ada gumpalan bubuk dan tercampur rata.
Perhatikan
Harus dikocok secara menyeluruh hingga benar-benar bebas dari gumpalan bubuk, jika tidak tekstur dan tampilannya akan rusak.
Tuang 250g susu, 30g gula, dan 3g bubuk agar-agar ke dalam panci, panaskan dengan api kecil dan aduk terus hingga semua larut.
local_fire_departmentapi kecilPerhatikan
Harus menggunakan api kecil dan diaduk terus, jika tidak susu di bagian bawah panci akan gosong dan menempel.
Matikan api dan angkat dari kompor, masukkan susu matcha yang sudah disiapkan dan 50g krim kocok, aduk rata lalu tuang ke dalam cetakan.
Perhatikan
Tambahkan krim kocok dan susu matcha setelah diangkat dari api, jika tidak suhu tinggi akan merusak struktur krim.
Masukkan cetakan ke dalam kulkas selama sekitar 1 jam lalu keluarkan dan aduk untuk mencegah bubuk matcha mengendap, tutup dengan plastic wrap dan lanjutkan mendinginkan selama 4-5 jam.
Perhatikan
Harus dikeluarkan dan diaduk setelah 1 jam, jika tidak bubuk matcha akan mengendap di bagian bawah.
Setelah mengeras, gunakan tusuk gigi di sepanjang tepi cetakan, balikkan ke piring untuk melepasnya, beri pasta kacang merah dan krim kocok secukupnya, lalu taburi sedikit bubuk matcha.
Perhatikan
Berhati-hatilah saat menggunakan tusuk gigi di tepinya, jika tidak permukaan puding akan rusak dan berubah bentuk.
Warabi Mochi Gula Merah Buatan Sendiri
Kue Talas Goreng Pan-Fried yang Renyah
Strawberry Daifuku Kenyal
Nagasaki Castella Cake Khas Jepang Otentik
Makanan Penutup Klasik Jepang: Shiratama Zenzai
Roll Cake Matcha Stroberi