0:00 / 4:14
Developed with YouTube

Kape ng Itlog ng Vietnam

groups1 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 3 minutoscheduleKabuuan: 8 minutooutdoor_grillWalang Lutong
Allergens:warningItlogwarningGatas at produktong gatas

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

7 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:11
warningPangkaligtasan

Maaaring may bakterya ang hilaw na itlog; maghugas nang mabuti ng kamay pagkahawak upang maiwasan ang kontaminasyon.

  • Maghanda ng 1 basag na itlog na ligtas kainin nang hilaw
  • Biyakin ang itlog, ihiwalay ang pula sa puti, at ilagay ang 1 pula ng itlog sa bubog na mangkok
lightbulb

Mag-ingat

Huwag haluan ng puti ng itlog o mantika ang pula ng itlog, kung hindi ay hindi ito mabubuo nang maayos.

Mga Sangkap:Egg Yolk (1 piraso)
Mga Kagamitan:bubog na mangkok
02
Paghahanda
00:00:30
  • Idagdag ang 1/2 tbsp asukal at 1/2 tbsp condensed milk sa bubog na mangkok na may pula ng itlog
lightbulb

Mag-ingat

Sukatin nang tama ang asukal at condensed milk, kung hindi ay masyadong malabnaw ang lalabas na foam.

Mga Sangkap:Egg Yolkasukal (0.5 tbsp)condensed milk (0.5 tbsp)
Mga Kagamitan:kutsara pambuhos
03
Aktibong Pagluluto
00:00:51
  • Batihin ang timpla ng pula ng itlog sa mataas na bilis gamit ang electric mixer nang humigit-kumulang 3 minuto
  • Batihin hanggang maging mapusyaw na dilaw, malapot, at nagpapatong-patong kapag inangat
lightbulb

Mag-ingat

Batihin hanggang lumapot nang maigi, kung hindi ay lulubog ang foam kapag ibinuhos ang kape.

Mga Sangkap:Egg Yolkasukalcondensed milk
Mga Kagamitan:electric hand mixer
04
Aktibong Pagluluto
00:01:45
  • Maghanda ng 100ml na baso
  • Gamitin ang spatula upang isalin at simutin ang ginawang egg foam sa baso
lightbulb

Mag-ingat

Dahan-dahang isalin upang hindi mawala ang hangin sa ginawang foam.

Mga Kagamitan:spatulamaliit na baso
05
Paghahanda
00:02:14
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa paghawak ng mainit na tubig upang maiwasan ang mapaso sa talsik.

  • Maglagay ng 1/2 tbsp instant coffee powder sa maliit na lalagyan
  • Buhusan ng 30ml mainit na tubig at haluin hanggang matunaw nang lubos
lightbulb

Mag-ingat

Gumamit ng sapat na mainit na tubig upang matunaw ang kape nang walang namumuo.

Mga Sangkap:instant coffee (0.5 tbsp)mainit na tubig (30 ml)
Mga Kagamitan:maliit na garapon
06
Aktibong Pagluluto
00:02:37
  • Dahan-dahang isalin ang mainit na kape sa baso na may egg cream
  • Hayaang lumubog ang kape sa ilalim upang magkaroon ng malinaw na dalawang layer
lightbulb

Mag-ingat

Dahan-dahang isalin ang kape, kung hindi ay masisira ang mga layer dahil sa mabilis na pagbuhos.

Mga Sangkap:instant coffeemainit na tubig
07
Aktibong Pagluluto
00:03:05
  • Budburan ng 1 tsp cocoa powder sa ibabaw ng egg foam gamit ang colander
  • Haluin ang cocoa powder, egg foam, at kape gamit ang kutsara bago inumin
lightbulb

Mag-ingat

Gamitan ng colander ang cocoa powder, kung hindi ay magbubuo-buo ito kapag itinapon nang direkta.

Mga Sangkap:cocoa powder (1 tsp)
Mga Kagamitan:maliit na colanderkahoy na kutsara

groceryLahat ng Sangkap

Egg Yolk1 piraso
asukal0.5 tbsp
condensed milk0.5 tbsp
instant coffee0.5 tbsp
mainit na tubig30 ml
cocoa powder1 tsp

blenderLahat ng Kagamitan

bubog na mangkokkutsara pambuhoselectric hand mixerspatulamaliit na basomaliit na garaponmaliit na colanderkahoy na kutsara