0:00 / 2:25
Developed with YouTube

Malutong na Gawang-Bahay na Sesame Candy

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 2 minutoskilletPagluluto: 10 minutoscheduleKabuuan: 12 minutooutdoor_grillPinirito
Allergens:warningLinga

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

5 na Hakbang
01
Aktibong Pagluluto
00:00:14

Ilagay ang 50g ng puting linga at 50g ng itim na linga sa tuyong kawali, igisa sa mahinang apoy nang mga 5 minuto hanggang sa maging bahagyang ginintuan ang puting linga at bumango, pagkatapos ay hanguin.

local_fire_departmentMahinang apoy, mga 5 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Kailangang panatilihin ang mahinang apoy at haluin nang madalas, kung hindi ay madaling masusunog at mapapait ang linga.

Mga Sangkap:puting linga (50 g)raw na itim na sesame seeds (50 g)
Mga Kagamitan:siyanseKawali
02
Aktibong Pagluluto
00:00:44

Ilagay ang 25g asukal, 25g pulot, at 30ml tubig sa kawali, initin sa mahinang apoy. Huwag itong haluin habang nagluluto, maaari mong alugin paminsan-minsan ang kawali, pakuluan nang mga 5 minuto hanggang sa lumiit ang mga bula at tumigas ang patak sa tubig.

local_fire_departmentMahinang apoy, mga 5 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Huwag na huwag hahaluin ang syrup gamit ang mga kagamitan habang nagpapakulo, kung hindi ay mag-kristal ito at masisira ang putahe.

Mga Sangkap:asukal (25 g)pulot-pukyutan (25 g)tubig (30 ml)
Mga Kagamitan:Kawali
03
Aktibong Pagluluto
00:01:26

Ihagis ang nilitsong linga, haluin nang mabilis sa loob ng ilang segundo hanggang sa lubusang magsama ang linga at syrup.

local_fire_departmentMahinang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Kailangang haluin nang mabilis pagkatapos ilagay ang linga, kung hindi ay titigas ang syrup at hindi na ito mabubuo.

Mga Sangkap:puting lingaraw na itim na sesame seeds
Mga Kagamitan:siyanse
04
Aktibong Pagluluto
00:01:37
warningPangkaligtasan

Mataas ang temperatura ng syrup, mangyaring mag-ingat na huwag mapaso kapag inililipat at hinahawakan.

Ilagay ang pinaghalong sesame candy sa nakahandang baking paper, kumilos nang mabilis, at patagin gamit ang rolling pin.

lightbulb

Mag-ingat

Kailangang kumilos nang mabilis at patagin habang mainit pa, kung hindi ay titigas ito at hindi na maipapatag.

Mga Kagamitan:rolling pinbaking paper
05
Aktibong Pagluluto
00:01:48
warningPangkaligtasan

Mangyaring mag-ingat sa mga daliri kapag gumagamit ng matatalim na kagamitang panggupit upang maiwasan ang hiwa.

Hiwain ang pinatag na sesame candy sa maliliit na piraso gamit ang kutsilyo habang mainit pa, palamigin bago kainin.

lightbulb

Mag-ingat

Kailangang hiwain habang mainit pa, kung hindi ay titigas ito at magkakapira-piraso kapag pinalamig.

Mga Kagamitan:kutsilyo sa kusina

groceryLahat ng Sangkap

puting linga50 g
raw na itim na sesame seeds50 g
asukal25 g
pulot-pukyutan25 g
tubig30 ml

blenderLahat ng Kagamitan

siyanseKawalirolling pinbaking paperkutsilyo sa kusina