0:00 / 3:42
Developed with YouTube

Tradisyunal na Saging sa Gata ng Niyog ng Thai

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 10 minutoskilletPagluluto: 10 minutoscheduleKabuuan: 20 minutooutdoor_grillPinakuluan

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

14 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:54

Hiwain ang itaas at ibabang dulo ng mga saging na saba.

lightbulb

Mag-ingat

Hiwain nang maingat gamit ang matinis na kutsilyo upang maiwasan ang pagdulas.

Mga Sangkap:saging saba
Mga Kagamitan:kutsilyotadtaran
02
Paghahanda
00:01:03

Hugasan nang mabuti ang mga saging sa umaagos na tubig.

Mga Sangkap:saging saba
Mga Kagamitan:salaan
03
Aktibong Pagluluto
00:01:08
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa kumukulong tubig upang maiwasan ang pagkapaso sa singaw.

Magdagdag ng kaunting asin sa kumukulong tubig at lutuin ang mga saging sa loob ng 7 hanggang 10 minuto hanggang sa humiwalay ang balat.

local_fire_departmentKatamtamang lakas ng apoy para sa pagpakulo
lightbulb

Mag-ingat

Huwag itong sobrang lutuin kung hindi ay magiging mamasa-masa ang mga saging.

Mga Sangkap:saging saba (17 piraso)Asin
Mga Kagamitan:kawali
04
Aktibong Pagluluto
00:01:19

Ilipat ang nilagang saging sa isang mangkok ng malamig na tubig upang ihinto ang proseso ng pagluluto.

lightbulb

Mag-ingat

Ilipat ito nang mabilis gamit ang sandok upang maiwasan ang pagtalsik ng tubig.

Mga Sangkap:saging saba
Mga Kagamitan:sandok na may butasmangkok
05
Aktibong Pagluluto
00:01:30

Balatan at hiwain ang bawat saging sa apat na bahagi, pagkatapos ay itabi.

lightbulb

Mag-ingat

Hiwain nang pantay-pantay upang maluto at masipsip ang lasa nang pare-pareho.

Mga Sangkap:saging saba
Mga Kagamitan:kutsilyo
06
Aktibong Pagluluto
00:02:00

Maglagay ng pantay na dami ng makapal na gata at tubig sa kawali, pagkatapos ay sindihan ang katamtamang hina ng apoy. Huwag hayaang kumulo ang gata.

local_fire_departmentKatamtamang hina ng apoy
lightbulb

Mag-ingat

Huwag hayaang kumulo ang gata kung hindi ay hihiwalay ito.

Mga Sangkap:Savoy coconut cream (500 ml)tubig (250 ml)
Mga Kagamitan:kawali
07
Aktibong Pagluluto
00:02:14

Idagdag ang asukal, asukal na pula, at asin sa pinaghalong gata.

local_fire_departmentKatamtamang hina ng apoy
lightbulb

Mag-ingat

Haluing mabuti upang maiwasan ang paglubog at pagsunog ng asukal sa ilalim.

Mga Sangkap:asukal (150 g)palm sugar (50 g)Asin (1 kutsarita)
Mga Kagamitan:kawali
08
Aktibong Pagluluto
00:02:26

Piga-pigain ang dahon ng pandan nang maaga at idagdag sa kawali para sa bango.

local_fire_departmentKatamtamang hina ng apoy
Mga Sangkap:dahon ng pandan (1 piraso)
Mga Kagamitan:kawali
09
Aktibong Pagluluto
00:02:35

Haluing mabuti hanggang sa matunaw ang lahat ng sangkap.

local_fire_departmentKatamtamang hina ng apoy
lightbulb

Mag-ingat

Haluin nang dahan-dahan upang maiwasan ang pagtalsik.

Mga Kagamitan:sandok
10
Aktibong Pagluluto
00:02:44

Idagdag ang mga hiwa ng saging at pakuluin muli sa mahinang apoy.

local_fire_departmentKatamtamang hina ng apoy
lightbulb

Mag-ingat

Haluing mabuti upang hindi masira ang mga saging.

Mga Sangkap:saging saba
Mga Kagamitan:sandok
11
Aktibong Pagluluto
00:02:53

Kapag may mga bula sa gilid, idagdag ang karagdagang makapal na gata.

local_fire_departmentKatamtamang hina ng apoy
lightbulb

Mag-ingat

Idagdag nang dahan-dahan upang hindi bumaba nang husto ang temperatura.

Mga Sangkap:Savoy coconut cream
Mga Kagamitan:kawali
12
Aktibong Pagluluto
00:03:03

Haluin nang dahan-dahan at pakuluin muli.

local_fire_departmentKatamtamang hina ng apoy
lightbulb

Mag-ingat

Haluin nang maingat upang mapanatili ang tekstura.

Mga Kagamitan:sandok
13
Aktibong Pagluluto
00:03:11

Kapag muling umbubble sa gilid, ibig sabihin ay luto na ito.

local_fire_departmentKatamtamang hina ng apoy
lightbulb

Mag-ingat

Patayin kaagad ang apoy kapag nagsimula nang bumula upang maiwasan ang hiwalay.

Mga Kagamitan:kawali
14
Aktibong Pagluluto
00:03:18

Mag-lasa sa huli at ihain nang mainit o katamtamang init.

lightbulb

Mag-ingat

Ihain nang maligamgam para sa pinakamagandang tekstura at lasa.

Mga Kagamitan:mangkok

groceryLahat ng Sangkap

saging saba17 piraso
Savoy coconut cream500 ml
tubig250 ml
Asin1 kutsarita
asukal150 g
palm sugar50 g
dahon ng pandan1 piraso

blenderLahat ng Kagamitan

kutsilyotadtaransalaankawalisandok na may butasmangkoksandok