0:00 / 2:39

Air-Fried Garlic Pork Spareribs

Name: Air-Fried Garlic Pork Spareribs
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: cantonese
Ingredients: pork spareribs; Bawang; toyo; sarsa ng talaba; pulbos ng puting paminta; cornstarch; asukal; Asin; prinitong tuyong bawang

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 70 minutoskilletPagluluto: 15 minutoscheduleKabuuan: 85 minutooutdoor_grillAir Fry

Allergens:warningSoyawarningGlutenwarningMolluscs (kabibe, pusit atbp.)

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

8 na Hakbang

scheduleIhanda nang maaga

circleKailangang i-marinate ang spareribs nang 1 oras nang maaga1h

Paghahanda

00:00:25

warningPangkaligtasan

Maghugas ng kamay pagkatapos humawak ng raw pork para iwas sa contamination.

Hugasang mabuti ang 1000g nadematong pork spareribs sa tubig at patuyuin. Gamitin ang tissue o tuwalya para patuyuing mabuti ang ibabaw.

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing tuyong-tuyo ang karne, kung hindi ay hindi kumapit ang marinade at hindi magiging crispy.

Mga Sangkap:pork spareribs

Mga Kagamitan:kitchen tissue

Paghahanda

00:00:38

Balatan ang kalahating ulo ng bawang at hiwain ito nang maliliit.

lightbulb

Mag-ingat

Cincang nang pino ang bawang para lumasa nang husto sa karne.

Mga Sangkap:Bawang

Mga Kagamitan:Kutsilyotadtaran

Aktibong Pagluluto

00:00:53

Ihalo ang pino na bawang, 1 tbsp asukal, 0.5 tsp asin, 1 tbsp cornstarch, 2 tbsp toyo, 2 tbsp oyster sauce, at 0.5 tsp paminta sa spareribs. Haluing mabuti hanggang mabalot ang bawat piraso.

lightbulb

Mag-ingat

Haluing mabuti para maghalo ang cornstarch at sauce at mabalot nang pantay ang karne.

Mga Sangkap:pork spareribs (1000 g)Bawang (0.5 piraso)asukal (1 tbsp)Asin (0.5 kutsarita)cornstarch (1 tbsp)toyo (2 tbsp)sarsa ng talaba (2 tbsp)pulbos ng puting paminta (0.5 kutsarita)

Mga Kagamitan:Mangkok

Oras ng Paghihintay

00:01:31

Iwanan ang marinated spareribs nang humigit-kumulang 1 oras para manuot ang lasa sa karne.

lightbulb

Mag-ingat

Kapag kulang sa 1 oras ang pag-marinate, hindi masyadong lalasa ang loob ng karne.

Mga Sangkap:pork spareribs

Aktibong Pagluluto

00:01:39

Gamitin ang tongs para ilagay ang marinated spareribs sa air fryer basket nang nakatagilid o nakapatag sa isang layer.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag pagpatong-patongin ang karne para pantay ang pagkaluto.

Mga Sangkap:pork spareribs

Mga Kagamitan:Air fryersipit

Aktibong Pagluluto

00:01:47

I-set ang air fryer sa 185°C at lutuin nang 10 minuto hanggang maging medyo golden brown ang ibabaw.

local_fire_department185°C, 10 minuto

lightbulb

Mag-ingat

Huwag matagal na buksan ang air fryer para hindi bumaba ang temperatura.

Mga Kagamitan:Air fryer

Aktibong Pagluluto

00:01:55

warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa mainit na singaw kapag hinila ang basket. Mainit ang bakal.

Hilahin ang basket, ibaligtar ang bawat sparerib gamit ang tongs. Ibalik sa air fryer sa 185°C nang isa pang 5 minuto hanggang ang dalawang gilid ay golden brown at lutong-luto.

local_fire_department185°C, 5 minuto

lightbulb

Mag-ingat

Bantayang mabuti sa huling mga minuto dahil madaling masunog ang asukal.

Mga Kagamitan:Air fryersipit

Aktibong Pagluluto

00:02:13

Ilipat ang air-fried spareribs sa plato. Ibudbod ang 1 tbsp na prinitong tuyong bawang sa ibabaw at ihain habang mainit.

lightbulb

Mag-ingat

Ibudbod ang tuyong bawang sa huli na

kapag isinamang linuto sa air fryer ay masusunog ito at papait