0:00 / 2:49
Developed with YouTube

Klasikong Puding na Niyog

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 3 minutoscheduleKabuuan: 185 minutooutdoor_grillPinakuluan
Allergens:warningGatas at produktong gatas

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

7 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:06

Maghanda ng 7-pulgadang parisukat na lalagyan, at gamitin ang brush para pahiran ng mantika ang loob.

lightbulb

Mag-ingat

Pahiran ng mantika ang bawat sulok ng lalagyan, kung hindi ay didikit ito kapag inalis.

Mga Sangkap:Langis sa pagluluto
Mga Kagamitan:parisukat na lalagyanbrush
02
Paghahanda
00:00:20

Magbuhos ng 250 ml ng malamig na tubig sa malinis na kaserola, magdagdag ng 26 g ng gelatine powder, haluin, at hayaang tumayo nang 1 minuto.

lightbulb

Mag-ingat

Dapat munang ibabad ang gelatine sa malamig na tubig, kung hindi ay mabubuo ito at hindi matutunaw.

Mga Sangkap:tubig (250 ml)Gelatine powder (26 g)
Mga Kagamitan:kawaliwhisk
03
Paghahanda
00:00:47

Idagdag sa gelatine ang 400 ml ng gata, 250 ml ng buong gatas, at 125 g ng puting asukal, at haluin hanggang maging maayos.

lightbulb

Mag-ingat

Haluing mabuti pagkatapos idagdag ang gatas, kung hindi ay mananatili ang asukal sa ilalim at masusunog.

Mga Sangkap:Gata ng niyog (400 ml)Purong Sariwang Gatas (250 ml)puting asukal (125 g)
Mga Kagamitan:whisk
04
Aktibong Pagluluto
00:01:10

Ilagay ang kaserola sa kalan sa katamtamang init, haluin hanggang ganap na matunaw ang gelatine at asukal, pagkatapos ay patayin ang apoy.

local_fire_departmentkatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Dapat haluin habang pinapainit, kung hindi ay didikit ang gatas sa ilalim at masusunog.

Mga Kagamitan:stove
05
Aktibong Pagluluto
00:01:39
warningPangkaligtasan

Hawakang mabuti ang hawakan ng kaserola kapag nagbubuhos ng mainit na likido upang maiwasan ang pagkapaso.

Dahan-dahang ibuhos ang pinakuluang timpla ng gata sa hinandang 7-pulgadang parisukat na lalagyan.

lightbulb

Mag-ingat

Magbuhos nang dahan-dahan, kung hindi ay baka tumalsik ang mainit na likido sa balat.

Mga Kagamitan:parisukat na lalagyan
06
Oras ng Paghihintay
00:01:50

Takpan ang lalagyan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator nang 3 oras hanggang sa tumigas.

lightbulb

Mag-ingat

Dapat palamigin nang sapat na oras hanggang sa tumigas, kung hindi ay madali itong masisira kapag hiniwa.

Mga Kagamitan:refrigeratorplastic wrap
07
Aktibong Pagluluto
00:02:00

Alisin ang tumigas na puding, ibaliktad ang lalagyan sa chopping board, at hiwain ito sa maliliit na parisukat.

lightbulb

Mag-ingat

Hiwain nang diretso at mabilis, kung hindi ay magiging hindi pantay ang mga gilid.

Mga Kagamitan:kutsilyosangkalan

groceryLahat ng Sangkap

Langis sa pagluluto
tubig250 ml
Gelatine powder26 g
Gata ng niyog400 ml
Purong Sariwang Gatas250 ml
puting asukal125 g

blenderLahat ng Kagamitan

parisukat na lalagyanbrushkawaliwhiskstoverefrigeratorplastic wrapkutsilyosangkalan