Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Ibuhos ang 0.5 tsinita ng lutong pulbos ng gipsum at 1.5 tsinita ng gawgaw sa isang pino na salaan, at alugin upang pasala ang mga pulbos sa ilalim ng lalagyan.
Mag-ingat
Kailangang isala ang pulbos sa pino na salaan, kung hindi ay makakasira ang mga bukol sa dulas ng tofu pudding.
Magdagdag ng 1 kutsara ng malamig na kumukulong tubig sa isinalang pulbos, at haluing mabuti gamit ang spatula upang makabuo ng makinis na timpla na walang bukol.
Mag-ingat
Siguraduhing nakahalo nang maayos ang timpla nang walang natitirang pulbos sa ilalim, kung hindi ay hindi magiging pantay ang pag-buo ng tofu pudding.
Ibuhos ang 500 ml na walang asukal na gatas ng soya sa maliit na kaserola sa katamtamang apoy. Pakuluin hanggang magkaroon ng malalaking bula sa gilid at gitna, at agad na alisin sa apoy.
local_fire_departmentkatamtamang apoy, humigit-kumulang 2 minutoMag-ingat
Mabilis na kumukulo at umaapaw ang gatas ng soya. Patayin agad ang apoy kapag nakita ang malalaking bula, kung hindi ay aapaw ito.
Hawakan nang maayos ang mainit na kaserola. Mag-ingat sa tilamsik ng mainit na sabaw kapag nagbubuhos mula sa taas upang hindi mapaso.
Itaas ang kaserola ng mainit na gatas ng soya nang humigit-kumulang 1 talampakan (30 cm) sa taas ng lalagyan, at ibuhos nang mabilis ang kumukulong gatas ng soya sa timpla sa isang tuloy-tuloy na agos. Huwag haluin pagkabuhos.
Mag-ingat
Huwag na huwag haluin pagkabuhos ng mainit na gatas ng soya, kung hindi ay masisira ang proseso ng pag-buo at hindi magiging solid ang pudding.
Hayaan ang lalagyan na hindi nagagalaw nang humigit-kumulang 30 minuto (hindi kailangang takpan para sa maliit na bahagi) hanggang mag-buo ang tofu pudding.
Mag-ingat
Huwag na huwag itulak, alugin, o igalaw ang lalagyan habang nagbubuo, dahil masisira nito ang hugis ng tofu pudding.
Kapag nag-buo na, gumamit ng kutsara upang marahang tanggalin ang manipis na balat at bula sa ibabaw. Pagkatapos ay isalin ang manipis na linya ng tofu pudding sa mga mangkok.
Mag-ingat
Dahan-dahang isalin sa manipis na ibabaw sa halip na humukay nang malalim, kung hindi ay masisira ang tekstura at lalabas ang sobrang tubig.
Buhusan ng 2 kutsara ng syrup ng luya (o asukal) sa itaas ng tofu pudding at ihain habang mainit-init pa.
Mag-ingat
Ilagay ang syrup bago kainin
kapag inilagay agad nang maaga, ang asukal ay magiging dahilan para magtubig ang tofu pudding
Tradisyunal na Luya na may Matamis na Glutinous Rice Balls
Tradisyonal na Shunde Double-Layer Milk Custard
Tutorial para sa Malaking Mango Mochi
Klasikong Custard Buns ng Hong Kong
Tradisyonal na Almond Tea
Crispy Smiling Sesame Cookie Balls