0:00 / 5:21

Tradisyunal na Authentic Greek Salad

Name: Tradisyunal na Authentic Greek Salad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: western
Ingredients: pulang sibuyas; red wine vinegar; Tubig-yelo; Kamatis; Pipino; green bell pepper; Kalamata olives; Asin; tuyong oregano; extra virgin olive oil; feta cheese

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 15 minutoscheduleKabuuan: 15 minutooutdoor_grillWalang Lutong

Allergens:warningGatas at produktong gatas

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

9 na Hakbang

Paghahanda

00:00:31

Hatiin ang 1 pulang sibuyas sa kalahati at hiwain nang manipis.

lightbulb

Mag-ingat

Hiwain nang manipis at pantay ang sibuyas para ma-soak nang maayos at maging masarap ang lasa.

Mga Sangkap:pulang sibuyas

Mga Kagamitan:kutsilyosangkalan

Oras ng Paghihintay

00:00:44

Sa maliit na mangkok, ihalo ang 1 cangkir tubig na may yelo at 1 tbsp red wine vinegar. Ibabad ang sliced sibuyas nang 5 minuto habang inihahanda ang ibang gulay.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag ibabad ang sibuyas nang matagal, kung hindi mawawala ang renyan at lasa nito.

Mga Sangkap:pulang sibuyasTubig-yelo (1 tasa)red wine vinegar (1 tbsp)

Mga Kagamitan:maliit na mangkok

Paghahanda

00:01:14

warningPangkaligtasan

Gumamit ng matalas na kutsilyo at mag-ingat sa paghiwa ng madulas na kamatis upang hindi maaksidente.

Hiwain ang 4 na kamatis sa malalaking hiwa at bilog. Ilagay ang mga ito sa malaking mixing bowl.

lightbulb

Mag-ingat

Panatilihing malaki ang hiwa ng kamatis

ang maliliit na hiwa ay hindi tradisyunal sa Greek salad

Mga Sangkap:Kamatis (4 piraso)

Mga Kagamitan:mixing bowlkutsilyo

Paghahanda

00:01:55

Balatan nang bahagya ang 1 pipino gamit ang peeler upang magkaroon ng guhit. Hatiin ito sa haba at hiwain nang makapal. Ilagay sa mixing bowl.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag balatan nang buo ang pipino

ang pag-iwan ng guhit sa balat ay nagbibigay ng magandang lasa at kulay

Mga Sangkap:Pipino (1 piraso)

Mga Kagamitan:pambalotkutsilyo

Paghahanda

00:02:51

Hiwain ang 1 berdeng sili sa bilog na hugis habang iniiwasan ang gitna. Alisin ang mbutil at ilagay sa mixing bowl.

lightbulb

Mag-ingat

Panatilihing bilog ang hiwa ng sili imbes na pa-strip para mas maganda ang hitsura ng salad.

Mga Sangkap:green bell pepper (1 piraso)

Mga Kagamitan:kutsilyo

Aktibong Pagluluto

00:03:16

Kunin ang binabad na sibuyas sa tubig at patuyuin. Ilagay ang sibuyas at 100g Kalamata olives sa mixing bowl kasama ang mga gulay.

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing walang buto ang Kalamata olives, kung hindi baka mabasag ang ngipin sa pagkagat.

Mga Sangkap:pulang sibuyasKalamata olives (100 g)

Aktibong Pagluluto

00:03:45

Timplahan ang salad ng 0.5 tsp asin at 0.25 tbsp tuyong oregano. Buhusan ng 4 tbsp extra virgin olive oil at 1 tbsp red wine vinegar.

lightbulb

Mag-ingat

Iwasan ang ready-made dressings

ang tradisyunal na Greek salad ay olive oil at red wine vinegar lang ang gamit

Mga Sangkap:Asin (0.5 tsp)tuyong oreganoextra virgin olive oil (4 tbsp)red wine vinegar

Aktibong Pagluluto

00:04:34

Haluin nang dahan-dahan ang salad gamit ang tongs hanggan sa mabahiran ng olive oil at timpla. Ilipat sa malaking plato.

lightbulb

Mag-ingat

Haluin nang dahan-dahan para hindi madurog ang kamatis at maging masyadong matubig.

Mga Kagamitan:Tongslalagyan

Aktibong Pagluluto

00:04:49

Ilagay ang 200g feta cheese sa malaking hiwa sa ibabaw ng salad. Budburan ng natitirang 0.25 tbsp tuyong oregano at buhusan ng 1 tbsp extra virgin olive oil.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag durugin ang feta cheese

ang tradisyunal na Greek salad ay inihahain na may buong malaking hiwa ng feta sa ibabaw

Mga Sangkap:feta cheese (200 g)tuyong oregano (0.25 tbsp)extra virgin olive oil (1 tbsp)