0:00 / 5:42

Teflon Soy Sauce Inihaw na Manok

Name: Teflon Soy Sauce Inihaw na Manok
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: indian
Ingredients: manok; sibuyas Tagalog; Bawang; luya; tubig; dahon ng bay; tanglad; palm sugar; Asin; sampalok; matamis na toyo (Kecap Manis); margarina

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 30 minutoscheduleKabuuan: 35 minutooutdoor_grillPinirito

Allergens:warningSoya

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

7 na Hakbang

Paghahanda

Ilagay ang 8 sibuyas na pula, 4 butil ng bawang, 1 pirasong luya, at sapat na tubig sa chopper, pagkatapos ay i-chopper hanggang maging pino.

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing hindi masyadong marami ang tubig para hindi masyadong matubig ang timpla.

Mga Sangkap:sibuyas Tagalog (8 butil)Bawang (4 butil)luya (1 piraso)tubig

Mga Kagamitan:chopper

Aktibong Pagluluto

00:00:37

warningPangkaligtasan

Ingatang hawakan ang hilaw na manok at maghugis ng kamay pagkatapos para maiwasan ang kontaminasyon.

Ilagay ang 1 kg ng manok sa kaldero, idagdag ang giniling na pampalasa, 1 litro ng tubig, 3 dahon ng laurel, at 1 tanglad. Takpan at lutuin hanggang kumulo. Pagkatapos kumulo, haluin sandali.

local_fire_departmentkatamtamang init

lightbulb

Mag-ingat

Ayusin nang pantay ang manok sa kaldero para maluto ito nang pantay.

Mga Sangkap:manok (1 kg)sibuyas TagalogBawangluyatubig (1 l)dahon ng bay (3 piraso)tanglad (1 piraso)

Mga Kagamitan:silicone spatulakawali

Aktibong Pagluluto

00:01:31

Magdagdag ng 50 g asukal na pula, 1/2 kutsarang asin, 10 g sampalok, at 10 kutsarang matamis na toyo. Haluin hanggang maghalo, lutuin ang manok hanggang maluto at sumipsip ang pampalasa. Huwag kalimutang haluin paminsan-minsan. Kapag luto na ang manok at sumipsip na ang pampalasa, patayin ang apoy.

local_fire_departmentkatamtamang init

lightbulb

Mag-ingat

Huwag iwanang masyadong matagal nang hindi hinahalo para hindi masunog ang ilalim.

Mga Sangkap:palm sugar (50 g)Asin (0.5 kutsara)sampalok (10 g)matamis na toyo (Kecap Manis) (10 kutsara)

Mga Kagamitan:silicone spatulakawali

Aktibong Pagluluto

00:02:41

Pagkatapos ay hanguin at ilagay sa tabi ang manok.

lightbulb

Mag-ingat

Gumamit ng sipit nang may pag-iingat para hindi mabali ang manok.

Mga Sangkap:manok

Mga Kagamitan:tongs

Paghahanda

00:03:04

Kumuha ng sapat na tira ng sabaw ng manok, magdagdag ng 1 kutsarang margarina, haluin hanggang maghalo.

Mga Sangkap:margarina (1 kutsara)

Mga Kagamitan:mangkok

Aktibong Pagluluto

00:03:42

Ihawin ang manok gamit ang Teflon pan sa mahinang apoy. Pahiran ang manok ng pinaghalong pampalasa at margarina, huwag kalimutang baliktarin para maluto nang pantay. Pahiran muli ng sarsa, huwag kalimutang baliktarin. Pahiran muli hanggang sa makuha ang gustong kulay. Kapag sapat na ang kulay at luto, hanguin at ihain.

local_fire_departmentmahinang apoy

lightbulb

Mag-ingat

Gumamit ng mahinang apoy para hindi masunog sa labas ang manok bago sumipsip ang pampalasa.

Mga Sangkap:manokmargarina

Mga Kagamitan:brushteflon pan

Aktibong Pagluluto

00:05:22

Ihain sa plato, handa nang kainin ang inihaw na manok sa Teflon.

Mga Sangkap:manok

Mga Kagamitan:plato