Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Keluarkan 4 fillet salmon dari kulkas dan letakkan di piring. Diamkan pada suhu ruang selama 15 menit agar matang merata nanti.
Perhatikan
Jangan memanggang salmon yang dingin langsung dari kulkas karena akan matang tidak merata.
Panaskan oven ke suhu 375°F (190°C).
local_fire_departmentPanaskan oven ke suhu 375°F (190°C)Perhatikan
Pastikan oven mencapai suhu 375°F sebelum memanggang agar waktu memasak akurat.
Lapisi loyang panggang dengan kertas roti, lalu tata 4 fillet salmon dengan sisi kulit menghadap ke bawah dalam satu lapisan.
Perhatikan
Jangan menumpuk fillet salmon di loyang karena akan matang tidak merata.
Masukkan 2 tbsp mentega ke dalam mangkuk kecil dan panaskan dalam microwave selama 10 hingga 20 detik hingga meleleh. Potong 1 lemon menjadi juring, peras 1/2 tbsp air lemon segar dari 1 potongan ke dalam mentega cair, lalu aduk hingga rata.
Perhatikan
Jangan memanaskan mentega terlalu lama di microwave agar tidak meletup dan memercik.
Oleskan campuran mentega lemon dengan merata ke atas permukaan 4 fillet salmon.
Perhatikan
Oleskan campuran mentega dengan merata agar seluruh bagian fillet tetap lembap saat dipanggang.
Cincang 3 siung bawang putih menggunakan alat penghancur bawang lalu taburkan merata di atas fillet salmon. Bumbui dengan 1/2 tsp garam dan 1/4 tsp lada hitam, lalu tata sisa juring lemon di sekeliling fillet dalam loyang.
Perhatikan
Ratakan cincangan bawang putih agar rasanya tidak terlalu kuat di satu bagian saja.
Gunakan sarung tangan oven saat memasukkan atau mengeluarkan loyang dari oven panas untuk mencegah luka bakar. Peringatan panas tinggi: jangan pernah menyentuh loyang panggang panas dengan tangan kosong.
Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang pada suhu 375°F (190°C) selama 12 hingga 15 menit, hingga salmon berubah warna menjadi merah muda jingga yang lembut.
local_fire_department375°F (190°C) selama 12-15 menitPerhatikan
Pasang pengingat waktu agar salmon tidak terlalu matang dan menjadi kering.
Cincang halus peterseli segar dan dill segar hingga menghasilkan masing-masing 1 tsp saat salmon dipanggang.
Perhatikan
Cincang herba tepat sebelum disajikan
jangan memanggang herba di dalam oven karena dill cepat hangus
Keluarkan loyang dari oven dan taburkan cincangan peterseli serta dill di atas salmon. Sajikan segera bersama potongan lemon panggang.
Perhatikan
Taburkan herba segera setelah dikeluarkan dari oven agar aromanya meresap ke dalam ikan panas.
Periksa tingkat kematangan dengan menekan garpu secara perlahan ke bagian tengah; salmon harus mudah terkelupas dan tetap lembap di dalam.
Perhatikan
Jika salmon sulit terkelupas atau terlihat transparan di tengah, kembalikan ke oven selama 1-2 menit lagi.
Salmon Pan-Seared Renyah dengan Saus Mentega Lemon Bawang Putih
Lobster Panggang Mentega Bawang Putih
Lobster Tail Panggang Ala Steakhouse
Pasta Udang Paprika Bawang Putih Super Creamy
Pasta Seafood Krim Gaya Perancis
Salmon Pan-Seared Berkualitas Restoran dengan Kulit Renyah