Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Masukkan 1.5 liter air ke dalam panci dan didihkan. Tambahkan 100 gram sago, aduk agar tidak lengket di dasar panci, tutup, dan masak dengan api kecil selama sekitar 8 hingga 10 menit hingga sago memiliki titik putih kecil di bagian tengahnya.
local_fire_departmentapi kecilPerhatikan
Terus aduk setelah memasukkan sago ke dalam panci, jika tidak sago akan tenggelam dan menempel di dasar sehingga gosong.
Matikan api, tutup, dan diamkan selama sekitar 5 menit hingga sago menjadi transparan sepenuhnya.
Perhatikan
Jangan sering membuka tutup panci saat didiamkan, jika tidak hilangnya panas akan membuat bagian tengah sago tidak matang merata.
Angkat dan bilas dengan air dingin. Sago yang sudah matang akan terpisah butirannya. Sisihkan.
Perhatikan
Tiriskan sago segera setelah dibilas dengan air dingin, jika tidak kelebihan air akan mengencerkan rasa susu.
Siapkan mangga dan jeruk bali.
Kerok daging buah setengah bagian mangga dengan sendok dan masukkan ke dalam blender. Tambahkan 500 ml susu murni, 250 ml santan, dan gula (30g) jika suka manis. Blender hingga menjadi pasta susu mangga yang lembut dan tuangkan untuk digunakan nanti.
Perhatikan
Pastikan untuk membuang biji dan memotong mangga menjadi potongan-potongan sebelum dimasukkan ke blender untuk menghindari kerusakan pisau.
Potong dadu setengah bagian mangga lainnya menjadi potongan kecil yang rapi dan masukkan ke dalam mangkuk.
Perhatikan
Potong dadu mangga dengan ukuran yang merata
potongan yang terlalu besar akan memengaruhi tekstur saat diminum
Pisahkan daging jeruk bali dan masukkan ke dalam mangkuk.
Perhatikan
Buang selaput putihnya secara menyeluruh saat mengupas jeruk bali, jika tidak akan meninggalkan rasa pahit.
Setelah semuanya siap, mulai susun. Masukkan dadu mangga ke dalam botol terlebih dahulu, tambahkan jeruk bali, lalu masukkan sago yang sudah matang. Tuangkan susu sebanyak bahan, lalu tuangkan pasta susu mangga hingga penuh. Tutup botol dan tempelkan label yang rapi.
Perhatikan
Tuangkan susu dan pasta secara perlahan di sepanjang dinding botol untuk mempertahankan efek lapisan yang rapi dan menarik.
Puding Susu Jahe Khas Kanton Anti Gagal
Tutorial Adonan Nian Gao Goreng Renyah Keemasan
Es Kacang Hijau Manis dan Segar
Puding Santan Kelapa Khas Hong Kong
Nian Gao Goreng Krispi Keemasan ala Hong Kong
Bola-Bola Ketan Manis Jahe Tradisional