0:00 / 9:21
Developed with YouTube

Masasarap na Inihaw na Isdang Mackerel sa Sweet Soy Sauce

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 10 minutoscheduleKabuuan: 15 minutooutdoor_grillInihawlocal_fire_departmentBahagyang Maanghang

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

9 na Hakbang
01
Paghahanda
00:01:38
warningPangkaligtasan

Maghugas ng kamay pagkatapos humawak ng hilaw na isda upang maiwasan ang kontaminasyon.

Lagyan ng kaunting asin at katas ng dayap ang 600 gramo ng isdang mackerel upang maalis ang malansa.

lightbulb

Mag-ingat

I-pahid nang pantay sa lahat ng bahagi ng isda, kung hindi ay hindi mawawala ang lansa.

Mga Sangkap:Mackerel fillet (600 g)Asindayap
Mga Kagamitan:plato
02
Paghahanda
00:02:04

Hiwain nang manipis ang 2 piraso ng luya, 2 piraso ng luyang dilaw, 2 piraso ng langkoas, at tanglad. Ilagay sa blender kasama ang 5 sili, 5 butil ng batu, 4 butil ng bawang, 9 piraso ng sibuyas, at 0.5 kutsara ng koriander at timplahin hanggang lumambot.

lightbulb

Mag-ingat

Hiwain nang maliit ang mga sangkap bago i-blender para hindi sumabit ang blades.

Mga Sangkap:luya (2 piraso)ground turmeric (2 piraso)galangal (2 piraso)siling labuyo (5 piraso)lumbang (5 piraso)Bawang (4 butil)sibuyas Tagalog (9 piraso)Coriander (0.5 kutsara)
Mga Kagamitan:kutsilyochopping boardblender
03
Aktibong Pagluluto
00:03:04

Paghaluin ang giniling na sangkap sa isang mangkok. Magdagdag ng 0.5 kutsara ng asin, 1 kutsarita ng sabaw pulbos, 0.5 kutsarita ng paminta, 4 kutsara ng matamis na toyo, katas ng dayap, at 1 kutsara ng langis ng gulay, at haluin hanggang kumalat.

lightbulb

Mag-ingat

Haluing mabuti ang toyo at mga sangkap, kung hindi ay hindi magiging pantay ang lasa.

Mga Sangkap:Asin (0.5 kutsara)bouillon powder (1 tsp)durog na paminta (0.5 tsp)matamis na toyo (Kecap Manis) (4 kutsara)mantika (1 kutsara)
Mga Kagamitan:mangkokkutsara
04
Aktibong Pagluluto
00:05:23
warningPangkaligtasan

Gumamit ng guwantes kapag hawak ang mainit na kawali upang maiwasan ang mapaso.

Painitin ang pan, magpahid ng sapat na margarin na Blue Band nang pantay hanggang matunaw.

local_fire_departmentKatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing mainit ang pan bago ilagay ang margarin para hindi dumikit ang isda.

Mga Sangkap:margarina (2 kutsara)
Mga Kagamitan:Grill pan
05
Aktibong Pagluluto
00:05:56

Ilagay ang 600 gramo ng isdang mackerel isa-isa sa grill pan, at iihaw hanggang sa medyo maluto.

local_fire_departmentKatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Magbigay ng sapat na espasyo sa pagitan ng mga isda para madali itong baligtarin.

Mga Sangkap:Mackerel fillet (600 g)
Mga Kagamitan:Grill pan
06
Aktibong Pagluluto
00:06:30

Baligtarin ang isdang mackerel nang dahan-dahan pagkatapos maluto nang kalahati.

local_fire_departmentKatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Baligtarin nang maingat para hindi masira ang laman ng isda.

Mga Sangkap:Mackerel fillet
Mga Kagamitan:sandok
07
Aktibong Pagluluto
00:06:44

Ipahid ang sarsa nang pantay sa ibabaw ng bawat isda gamit ang kutsara.

local_fire_departmentKatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Ipahid nang mabuti sa mga hiwa ng isda para pumasok ang lasa.

Mga Sangkap:Mackerel fillet
Mga Kagamitan:kutsara
08
Aktibong Pagluluto
00:07:47

Baligtarin muli ang isda sa kabilang panig nang maingat.

local_fire_departmentKatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Baligtarin nang maingat para hindi masira ang isda.

Mga Sangkap:Mackerel fillet
Mga Kagamitan:sandok
09
Aktibong Pagluluto
00:08:02

Ipahid ang sarsa sa kabilang panig nang pantay hanggang matakpan ang buong ibabaw ng isda.

local_fire_departmentKatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing balot ng sarsa ang isda para mas malinamnam pagkaluto.

Mga Sangkap:Mackerel fillet
Mga Kagamitan:kutsara

groceryLahat ng Sangkap

Mackerel fillet600 g
dayap1 piraso
Asin1 kutsara
siling labuyo5 piraso
luya2 piraso
ground turmeric2 piraso
galangal2 piraso
lumbang5 piraso
Bawang4 butil
sibuyas Tagalog9 piraso
Coriander0.5 kutsara
margarina2 kutsara
durog na paminta0.5 tsp
matamis na toyo (Kecap Manis)4 kutsara
bouillon powder1 tsp
mantika1 kutsara

blenderLahat ng Kagamitan

platokutsilyochopping boardblendermangkokkutsaraGrill pansandok