Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Ilagay ang 80g sago sa isang mangkok, ibuhos ang 200ml tubig at ibabad ng 10 minuto hanggang sa kumapal ito ng kaunti.
Mag-ingat
Huwag ibabad nang matagal, kung hindi ay madudurog ang sago kapag niluto.
Magpakulo ng 1000ml tubig sa kaldero, ilagay ang nababad na sago, lutuin sa malakas na apoy ng 5 minuto habang hinahalo, hanggang sa kumulo ito nang tuloy-tuloy at maging malinaw ang sago.
local_fire_departmentmalakas na apoy ng 5 minutoMag-ingat
Dapat sapat ang tubig at nakakulo, haluin nang madalas kung hindi ay didikit ang sago sa ilalim at masusunog.
Patayin ang apoy, takpan nang maigi, at hayaang mababad sa natitirang init ng 10 minuto hanggang maging ganap na malinaw ang sago na walang puting gitna.
local_fire_departmentpatay ang apoy ng 10 minutoMag-ingat
Huwag buksan ang takip habang nagpapakulo, kung hindi ay mawawala ang singaw at hindi maluluto ang gitna ng sago.
Hugasang mabuti ang lutong sago sa 500ml malamig na tubig gamit ang pampatulo, patuluin, ilagay sa mangkok, takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator.
Mag-ingat
Kailangang palamigin nang husto sa malamig na tubig at patuluin, kung hindi ay magiging masyadong luto at magdidikit-dikit ang sago.
Ibuhos ang 160ml tubig at 50g asukal sa maliit na kaldero, initin sa katamtamang apoy hanggang sa matunaw ang asukal, patayin ang apoy, saka ihalo ang 160ml gata at 160ml evaporated milk.
local_fire_departmentkatamtamang apoy hanggang matunaw ang asukalMag-ingat
Patayin ang apoy kapag natunaw na ang asukal, huwag pakuluan ang gata sa malakas na apoy kung hindi ay maghihiwalay ang mantika.
Ibuhos ang inihandang gata sa malaking mangkok na salamin, ilagay sa refrigerator hanggang lumamig nang husto.
Mag-ingat
Kailangang palamigin nang maigi, kung hindi sapat ang lamig ay mawawala ang kasarapan ng dessert.
Medyo madulas ang balat ng mangga kapag gina-hiwa, panatilihing matatag ang chopping board at mag-ingat sa kutsilyo. Mag-ingat sa kamay habang naghihiwa ng mangga para hindi masugatan ng kutsilyo.
Balatan ang 4 na mangga, hiwain ang laman mula sa buto. Hiwain sa maliliit na cube ang kalahati, at hiwain ang natitirang kalahati para sa blending.
Mag-ingat
Pumili ng hinog at matamis na mangga para sa magandang lasa at lasa.
Ilagay ang natitirang hiwang mangga sa blender, i-blend hanggang sa maging pino at malapot na puree na walang buo-buo.
Mag-ingat
Tiyaking nakasara nang mabuti ang takip ng blender bago simulan para hindi tumalsik.
Kunin ang malamig na gata sa refrigerator, ihalo ang puree ng mangga at malamig na sago, haluin nang dahan-dahan gamit ang kutsara hanggang maging kulay dilaw at kumalat ang sago.
Mag-ingat
Haluin nang dahan-dahan, kung hindi ay madudurog ang malambot na sago.
Balatan ang 4 na hiwa ng suha at alisin ang balat, hiwa-hiwalayin ang laman sa maliliit na piraso sa maliit na mangkok.
Mag-ingat
Tiyaking alisin ang puting balat, kung hindi ay magiging mapait ang lasa.
Isalin ang mango sago soup sa mangkok, ilagay ang mangga sa gitna, iwisik ang suha, at pumatak ng kaunting evaporated milk para sa palamuti.
Mag-ingat
Ihalo ang prutas bago ihain para mapanatili ang sariwang hitsura at magandang lasa.
Tradisyunal na Luya na may Matamis na Glutinous Rice Balls
Tradisyonal na Shunde Double-Layer Milk Custard
Tutorial para sa Malaking Mango Mochi
Tradisyonal na Hong Kong Style Wife Cake
Klasikong Custard Buns ng Hong Kong
Tradisyonal na Almond Tea