Kumuha ng 3 katamtamang laki na hinog na Alphonso mangoes, balatan, alisin ang laman, hiwain sa maliliit na piraso at ilipat sa isang mangkok.
Mag-ingat
Gumamit ng matalas na kutsilyo nang may pag-iingat sa pagbabalat at paghiwa ng malalambot na mangga upang maiwasan ang pagdulas.






