Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
scheduleIhanda nang maaga
Ibabad ang snow fungus sa tubig nang humigit-kumulang 30 minuto hanggang lumambot at lumaki. Gupitin ang dilaw at matigas na ilalim gamit ang gunting, pagkatapos ay hiwain o punitin sa maliliit na piraso.
Mag-ingat
Ang dilaw na ilalim ng snow fungus ay matigas at medyo maasim
kailangang gupitin ito nang maayos, kung hindi ay masisira ang lasa at sabaw
Buhos ang humigit-kumulang 12-14 na mangkok ng tubig (humigit-kumulang 3200 ml) sa palayok, idagdag ang 1 piraso ng binabad na tuyong balat ng dalanghita na tinanggalan ng puting laman. Takpan at pakuluan sa malakas na apoy.
local_fire_departmentMalakas na apoy hanggang kumuloMag-ingat
Kailangang ilagay ang balat ng dalanghita sa malamig na tubig para lumabas ang bango habang umiinit ang tubig
kung ilalagay sa kumukulong tubig ay maaaring maging mapait
Manatili sa ligtas na distansya kapag nagdaragdag ng mga sangkap sa kumukulong sabaw para maiwasan ang talansik ng mainit na tubig.
Kapag kumukulo na ang tubig, maingat na idagdag ang 6 na hiwa ng sea coconut, 6 na tuyong fig, 20g tuyong lily bulb, 15g binhi ng aprikot, 50g kasuy, 3 candied date, 2 hiwang carrot, 1 mais, at ang inihandang snow fungus.
local_fire_departmentMalakas na apoyMag-ingat
Ipasok ang mga sangkap sa tabi ng palayok
huwag ihulog mula sa taas kung hindi ay tatalansik ang kumukulong tubig at mapapaso ang iyong kamay
Takpan ang palayok, pakuluan sa malakas na apoy nang 15-20 minuto, pagkatapos ay hinaan ang apoy at pakuluan nang 1.5 hanggang 2 oras hanggang lumambot ang snow fungus at maging malasa ang sabaw.
local_fire_departmentMalakas na apoy nang 15-20 min, pagkatapos ay mahinang apoy nang 1.5-2 orasMag-ingat
Bantayan ang kulo upang hindi umapaw ang sabaw kapag masyadong malakas ang apoy.
Itaas ang mainit na takip palayo sa iyong mukha upang maiwasan ang paso mula sa lalabas na mainit na singaw.
Pagkatapos kumulo nang 2 oras, buksan ang takip, magdagdag ng humigit-kumulang 0.5 kutsarita ng maliit na asin ayon sa lasa (opsyonal), haluin nang dahan-dahan, at patayin ang apoy.
local_fire_departmentPatayin ang apoyMag-ingat
Likas na matamis ang sabaw na ito mula sa carrot at fig
konting asin lang ang idagdag, kung hindi ay mawawala ang likas na tamis
Isandok ang mainit na sabaw kasama ang snow fungus, mais, carrot, sea coconut, at fig sa mga mangkok ng sabaw para ihain.
Sabaw ng Mansanas, Snow Pear, Tuyo na Anos at Payat na Baboy
Hong Kong Sabaw ng Kamatis, Patatas, at Baboy
Sabaw ng Watercress na may Tuyo na Gizzard ng Pato at Buto ng Baboy
Pampalamig sa Tag-init: Sabaw ng Winter Melon, Barley, at Buto ng Baboy
Sabaw ng Baboy na may Hylocereus Undatus at Tuyo na Fig
Sabaw ng Kudzu Root, Watercress, Beans at Pork Shank