Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Panatilihing nakatiklop ang iyong mga daliri kapag gumagamit ng matalas na kutsilyo para maiwasan ang hiwa.
Hiwain ang coconut nian gao sa pantay-pantay na hiwa na may kapal na isang daliri. Siguraduhing tama ang kapal at huwag masyadong manipis.
Mag-ingat
Hiwain ang nian gao sa pantay na kapal
ang sobrang nipis ay magiging sanhi ng pagtunaw at pagkasira habang piniprito
Batiin ang 2 itlog para maging batter. Pantay na pahiran ang mga hiwa ng nian gao ng 2 kutsara ng cornstarch bago isawsaw sa batter ng itlog.
Mag-ingat
Ilagay ang cornstarch nang manipis at pantay nang walang bukol, kung hindi ay matatanggal ang batter ng itlog.
Kapag naglalagay ng langis at nian gao sa kawali, maaaring magkaroon ng bahagyang tilamsik ng langis. I-slide ang nian gao sa gilid ng kawali upang maiwasan ang mainit na langis na tumalsik at mapaso ang balat.
I-on ang pinakamababang apoy para painitin ang kawali, magdagdag ng 2 kutsara ng langis sa pagluluto, ilagay ang mga hiwa ng nian gao na may cornstarch at itlog sa kawali nang isa-isa. Iprito sa pinakamababang apoy nang mga 2 minuto hanggang sa mamuo ang gilid ng itlog at maging ginintuan ang ilalim, pagkatapos ay baliktarin at ipagpatuloy ang mabagal na pagpiprito.
local_fire_departmentpinakamababang apoy, mga 2 minutoMag-ingat
Ang kawali ay hindi dapat sobrang init bago ilagay ang nian gao, kung hindi ay masusunog agad ang itlog bago uminit ang loob.
Pagkatapos iprito ang bawat panig ng mga dalawang minuto hanggang sa maging ginintuan, itaas ang apoy sa katamtaman. Baliktarin nang paulit-ulit upang alisin ang labis na langis at gawing malutong ang balat, hanggang sa ang magkabilang panig ay ginintuan at malutong na may malambot na gitna, pagkatapos ay hanguin.
local_fire_departmentkatamtamang apoy, mga 2 minutoMag-ingat
Dapat mong patuloy na baliktarin at bantayan pagkatapos lakasan ang apoy, kung hindi ay masusunog ito agad.
Perfect Na Ginger Milk Pudding A La Cantonese
Gintong Malutong na Pan-Fried Nian Gao Batter Tutorial
Malinamnam at Malamig na Mung Bean Soup
Gawang-Bahay na Classic na Mango Pomelo Sago
Klasikong Hong Kong Coconut Milk Pudding
Tradisyunal na Luya na may Matamis na Glutinous Rice Balls